Живая кухня


НазваниеЖивая кухня
страница11/38
Дата публикации05.03.2013
Размер2.13 Mb.
ТипДокументы
userdocs.ru > Биология > Документы
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   38
^

Неизбежные вопросы.


«Вот вы агитируете всех за сыроедение, а сами питаетесь морепродуктами. А как же идея не убивать живых существ?»

Я никого с собой не приглашаю, и уж тем более не агитирую, а просто даю информацию. Я также не шагаю в каком-либо строю, в ногу с кем-либо или за кем-либо. Не отношу себя ни к сыроедам, ни к блюдоедам, ни к трансерферам, ни к духов­ным искателям, ни к учителям, и так далее, и тому подобное — ник кому. Я сам по себе. У меня свой путь. Уникальный. Мой. И вам всем желаю того же. Понимаете?

По поводу идеи не убивать живых существ, — если её абсолютизировать, то можно и с голоду помереть. А растения вы не относите к живым существам? Морковки ведь тоже «визжат», когда их режешь на доске. Даже молекулы ДНК издают предсмертные крики, когда их поджариваешь, как было доказано российским учёным Петром

Гаряевым. Все натуральное, что нас окружает, имеет жизнь и осознанность, даже минералы. Только уровень осознанности у всех разный. Рыбы и простейшие морские животные стоят на низших ступенях осознанности, по сравнению с наземными животными, поэтому не испытывают страданий в той степени и в том виде, как это происходит с высшими.

Если по своим убеждениям вы все-таки счита­ете недопустимым убийство любых живых орга­низмов, тоща выход в том, чтобы питаться не це­лыми растениями, а только плодами и зеленью. При этом от корнеплодов и семян придётся от­казаться. В этом тоже есть свой смысл и система. Однако лично я считаю такое питание неполно­ценным, по крайней мере на начальном этапе, пока организм перестраивается на живую пищу. А перестройка такая может длиться годами, если до этого были долгие годы питания мёртвой пи­щей.

К моменту написания этих строк я уже от­казался от пищи животного происхождения и перешёл на чисто растительное сыроедение, чем доволен весьма. Первые впечатления: очень хо­роший сон, волосы шикарно выглядят, какое-то новое чувство спокойной уверенности, а ещё — ощущение изначальной природной чистоты. Те­перь уже полное отсутствие каких бы то ни было неприятных телесных запахов. Наоборот, у тела появился новый, незнакомый, интересный, при­ятный запах, который к тому же обладает свой­ствами афродизиака. Думаю, в дальнейшем, по

мере очищения организма, проявятся ещё другие открытия чудные. Но повторяю снова: я к этому шёл постепенно, не один год, и никому резких переходов делать не рекомендую. Сырые море­продукты — очень хорошая еда для переходного периода.

«Вы писали, что у каждого живого организма есть как бы батарейка, которая расходуется на очищение организма и т.д., что мы её разря­жаем, питаясь привычным образом. По вашим словам, когда питаешься сырыми продуктами, эта батарейка не расходуется, таким образом можно продлевать жизненный запас сил и всегда оставаться бодрым и полным энергии. Но тогда травоядные животные не умирали бы и не бо­лели, так ведь? Даже дикие животные, которые не питаются комбикормами, умирают, а к концу своей жизни слабеют».

Наивный вопрос. Все мы к концу жизни сла­беем, и умираем даже — вот ведь какая штука! Батарейка, конечно, расходуется, но с живой пищей — ощутимо медленней. Сравнивать че­ловека с животными в данном случае некоррек­тно. У людей пищеварительная система, да и весь организм, гораздо совершенней, это во-первых. Во-вторых, у большинства животных срок жизни намного меньше. Ограничение заложено на гене­тическом уровне. Человек может жить свыше ста лет. Сколько именно — по разным данным, от ста шестидесяти до трёхсот или больше. Но уж никак не семьдесят.

Монотрофное сыроедение — это когда в один приём употребляется только один продукт. Другими словами, это строго раздельное пита­ние. Пища в таком случае усваивается наибо­лее оптимально и полноценно. К этому нужно стремиться. Лично я стараюсь питаться именно так. Однако строгих правил не придерживаюсь, во всяком случае, пока. Ем и салаты с маслом, и смешиваю однотипные продукты, как в систе­мообразующих рецептах. Не думаю, например, что тыквенные семечки нельзя смешивать с под­солнечными или один вид орехов с другим. Пра­вила, на мой взгляд, должны быть не строгими, а разумными.

Переходить на монотрофное сыроедение нужно органично и естественно, а не фанатично и надрывно. То есть переход и здесь должен быть постепенным. Вам следует слушать свой орга­низм. (Когда он избавится от абстиненции, его уже можно слушать.) Если такое питание не вы­зывает у вас физического и психического дис­комфорта и если действительно нравится, то это очень хорошо — у вас правильный организм.

Строгие же сыроеды вообще ко всему отно­сятся «строго», и здесь с ними трудно спорить. Если ваши убеждения таковы, что салаты вы счи­таете жутко вредной пищей — на здоровье, это ваши убеждения. Только ради бога, не говорите об этом корове, иначе она так расстроится, что у неё молоко пропадёт. Ведь теперь ей придётся

выбирать каждую травинку отдельно, чтоб не на­рушить страшное табу: не смешивать два разных растения.

В области питания очень много ложных сте­реотипов, а ещё больше — неисследованного, потому что учёные, которые должны этим за­ниматься, ещё сами не научились питаться пра­вильно, да и целей таких себе не ставили.

Например, вам, наверно, знаком такой ри­туал: добавлять чайную ложечку масла в морков­ный сок. Повсюду, где делают свежевыжатый сок, вам предложат эту ложечку. А почему? А потому что однажды какому-то очень умному дяде (или тёте) пришла в голову гениальная мысль: если бета-каротин растворяется только жиром, тоща без этого самого жира он усвоиться никак не мо­жет, а значит, в морковный сок ну просто необхо­димо добавлять ложечку масла. И все вокруг уди­вились: ух ты, какой умный дядя! И сразу стали следовать его совету. А если кто-то этого не знал, его тут же огорошивали: да как же так, вы такого не знаете! А-я-я-й! И конечно же, «прозревший и просветлённый» с этого момента начинал строго выполнять ритуал, с ужасом оглядываясь на своё тёмное прошлое, когда бета-каротин не усваи­вался.

Слава богу, коровы об этом не осведомлены! Иначе они ни в какую не согласились бы пастись без ложечки масла.

Видите, как с умным видом распространяются совершенно глупые стереотипы? Разумеется, ор­ганизм безо всякой ложечки разберётся, как ему

усвоить жирорастворимые витамины — уж на это жир найдётся. Так что можете пить сок или есть морковку просто так со спокойной душой. Только опять же, прошу вас, никому об этом не рассказывайте, потому что данная информация строго секретна. Если к вам будут приставать, почему вы не хотите ложечку, скажите, что у вас аллергия на бета-каротин, и они сразу успоко­ятся, потому что аллергия, с их точки зрения, это нормально.

Вот так, если взять какой-нибудь принцип, пусть даже не лишённый смысла, и возвести его в Абсолют, может получиться «строгое правило для идиота».

Однако разумными правилами пренебрегать не следует. Из них я бы выделил следующие. Пре­жде всего, рецепты должны быть по возможно­сти односложные. Не перегружайте блюдо боль­шим числом разнообразных компонентов. Не добавляйте фрукты в овощные салаты — это извращение. Фрукты и ягоды лучше есть со­всем отдельно от всего остального — только в первую половину дня. Если вам приходится сме­шивать продукты или употреблять их вместе в один приём, поступайте так только с одно­типными, например: яблоки и груши, абрикосы и сливы, свёкла и морковь, и т. д. Не сильно увле­кайтесь блендером. Если имеется возможность жевать, лучше жевать цельные продукты, чтобы ферменты слюны делали свою работу, а зубы развивались. Блендер больше подходит для детского питания и приготовления зелёного

супа-пюре, поскольку зелень жевать трудно. Не сильно увлекайтесь соками. Опять же, если имеется возможность, лучше есть цельные фрукты и овощи. Так они лучше перевариваются, по­тому что наряду с энзимами сохраняются ко- энзимы, содержащиеся в кожуре и клетчатке. Например, цельный виноград намного превос­ходит виноградный сок. Отдавайте предпо­чтение овощам и фруктам по сезону. Сначала поспевают ягоды — можете набрасываться на них, а внесезонные фрукты отложить в сто­рону. Затем подходит очередь черешни, абри­косов из тёплых стран — ешьте их побольше. Потом огурцы появляются — питайтесь огур­цами. Арбузы и дыни созревают — налегайте на них. И так далее. Зимой уже следует отдавать предпочтение сухофруктам, орехам, морским водорослям, квашеной капусте, редьке, пророщенным злакам. Не увлекайтесь тепличными овощами. Они могут быть напичканы химией. Зимой лучше есть морские водоросли и кваше­ную капусту.

«Я действительно почувствовал невероятные ощущения, когда тебя переполняет энергией. Продержался на сыроедении, пока не поехали в отпуск — там пришлось есть все подряд. Потом вернулся, и опять пришлось есть все подряд — причиной вижу уже не наркотическую привязан­ность к термически обработанной пище, а все большее внешнее социальное давление, а точнее, давление родственников на психику: жены, отца,тестя, тёщи (мнение остальных меня обычно мало затрагивает). Не сказать, чтобы они на меня обрушивали зараз массу рекомендаций, как надо питаться, они просто регулярно, ежедневно кинут буквально пару фраз, вроде «ну как же так можно» или «надо того поесть или этого». Когда слышишь это изо дня в день, то начинает накапливаться какая-то критическая масса, ц потом уже проще есть то, что они предлагают, чем выслушивать эти фразы ежедневно. В связи с этим возникает вопрос: что вы можете пореко­мендовать в таком случае?»

Если вы знакомы с Трансерфингом, то вам должно быть понятно, что окружающие будут те­ребить вас именно по тем вопросам, которые вам самим не дают покоя. Они не отстанут до тех пор, пока вы сами не отпустите себя и не успокоитесь. Вспомните, ведь вы стоите перед зеркалом. По­звольте себе быть собой, а другим быть другими.

Допустим, вы решили в корне изменить свой облик: купили новую, нетипичную для себя одежду, проткнули язык, в ухо серьгу вставили, изменили причёску, сделали с собой ещё что- нибудь необычное. Вам так нравится, но вы пока чувствуете себя не в своей тарелке, потому что ещё не привыкли к себе новому. И вам кажется, что окружающие пялятся на вас с неодобрением или насмешкой. Разумеется, так оно и будет — до тех пор, пока все эти мысли в вашей голове не угомонятся.

Точно так же и с вашим питанием. Скоро вы привыкнете и примете свой новый образ. Когда

внутренние противоречия разрешатся, все окру­жающие тут же успокоятся и примут вас таким, как вы есть. Главное, не обращайте никого на­сильно в свою веру и не реагируйте враждебно на непонимание.

Общее застолье — неотъемлемая часть нашей жизни, поэтому окружающие неизбежно будут недоумевать и пытаться уверить вас в том, что вы занимаетесь ерундой. Не старайтесь разубедить их в этом — ведь они так беспокоятся, потому что имеют сильные подозрения, что вы правы. Идите своим путём спокойно и весело, не оправдываясь и никому ничего не доказывая. Ваш цветущий вид все скажет сам за себя.

«Как поменялось ваше общение и ваши отноше­ния с близкими людьми (с любимым человеком, детьми, друзьями)? В современном обществе приготовление пищи вознесено в ранг искусства, и часто если не все, то очень многие моменты и аспекты жизни связаны в той или иной степени с потреблением пищи/вина. В процессе вашего лич­ностного изменения менялись ли (в смысле, ухо­дили старые, приходили новые) близкие люди во­круг вас вследствие изменения ваших интересов? Не чувствуете ли вы себя немного одиноким?»

Ничего не поменялось. Если вы принимаете себя таким, как есть, другие автоматически соглаша­ются. Внешняя форма, то есть окружающая дей­ствительность, складывается, прежде всего, из вашего внутреннего содержания. Если вы живете в соответствии со своим кредо и внутри у вас нет

противоречий, зеркало отражает такую же гар­моничную форму. Но когда вас терзают сомне­ния, неприятие каких-то аспектов нового себя, тоща снаружи — в зеркале мира, — вы увидите аналогичную картину: неприятие со стороны окружающих. В таком случае нужно либо отка­заться от этих новых аспектов, либо потерпеть и привыкнуть, пока они не станут частью вашего кредо.

Переходя на живую пищу, вы меняете не себя, а всего лишь некоторые привычки, например вино заменяете на сок. Если такая замена порож­дает внутреннюю борьбу с собой, то снаружи — в вашем окружении — эта борьба может отраз­иться соответственно. Следует сначала привести в порядок своё кредо: действительно ли мне это нужно? Либо пока смириться со своим новым об­разом и подождать, когда он станет привычным для вас и окружающих.

«Когда вы уже окончательно перешли на сыроеде­ние и вас зовут друзья или знакомые в ресторан, что вы там едите?»

Если я оказываюсь в условиях, где не могу есть то, что хочу, я просто ем что дают и не капризни­чаю. За исключением мяса, конечно. И вам пред­лагаю тоже не париться по этому поводу. Изредка съесть что-нибудь «такое» — ничего страшного не случится.

Вообще нарушать правила можно, если де­лать это осознанно, не кривя душой. Только вряд

ли вам это понравится. Дело в том, что вашему организму после такого нарушения сразу станет тоскливо, и вы это почувствуете. Ведь он про­стой и наивный, ваш организм, он вам поверил, что вы больше не будете отравлять его мёртвой пищей. А когда вы нарушаете своё обещание, то огорчаете своё мудрое тело, сбиваете его с толку, да и сами потом сожалеете.

Я, например, могу и покурить, и выпить — пробовал, неоднократно. Но в конце концов при­шёл к выводу: зачем мне это надо? Никакого удовольствия, одно расстройство. Однако подчёркиваю, это моё личное видение. Вы для себя сами решайте — можно ли и нужно ли нарушать правила вам или нет.

«Как сыроедение влияет на динамику отношений в семье, с друзьями, со знакомыми?»

Никак не влияет, если спокойно следовать своим путём, не оглядываясь на общественное мнение, и самому не хватать никого за локти.

«Мне интересно, как вы донесли до своих близких изменение своего рациона питания? Стали ли вы им показывать книги о сыроедении или позволили им оставаться такими, какими они были, не пы­таясь привить им сыроедение?»

В моем окружении нет ни одного сыроеда. Ко­нечно, я объясняю людям, почему не ем то, что едят они, когда меня спрашивают. Но обратить в свою веру никого не пытаюсь. Если человек не готов, его никак не убедишь. Даже если удастся убе­дить — он просто не сможет. К сожалению, такова реальность. А если он сам уже готов и созрел, то убеждения и не потребуются — достаточно лишь намёка.

«Сомневались ли вы когда-либо в пользе сырое­дения? Есть какие-то аргументы противников, которые кажутся вам убедительными?»

Сомнений у меня никаких нет и не было, по­скольку о результатах я сужу по себе — по своим ощущениям, а также по отражению в зеркале. Так что «аргументы» мне, честно говоря, по ба­рабану.

«Я сама предпочитаю сырые овощи и фрукты, а варёные почти все (кроме картошки) не люблю. Но я люблю тёплую пищу, например суп, а глав­ное — ГОРЯЧИЙ зелёный ЧАЙ. Если еда тёплая, то она вредная? Можно ли пить горячий (тёплый) чай?»

Горячая еда — в любом случае Мёртвая. Вам нужно выбирать между живой или мёртвой пи­щей. Горячий чай пить можно, большого вреда не будет.

«Летом, когда вокруг изобилие фруктов и ово­щей, конечно, при желании можно быть сыроедом. Ешь все и радуйся, как говорится. Но на носу зима, и непонятно, как можно быть сыроедом зи­мой. Ведь овощей и фруктов нет в том изобилии, как летом, а если и есть, то это все привозное и к тому же, ни для кого не секрет, напичканное химией».

А что, сыроеды, по-вашему, питаются только ово­щами и фруктами? Вообще, если задаёте такие вопросы, вы ещё не готовы перейти на чисто рас­тительное сыроедение. На вашем месте я бы пока не отказывался от сырых морепродуктов, яичных желтков, масла, сыра, зернового хлеба. Когда бу­дете готовы, вопросы о том, чем питаться, отпа­дут сами собой, потому что у вас уже будет свой опыт, а не чужой.

«У меня последнее время тело постоянно мёрзнет. Скорее всего, это связано с сыроедением. Только я вот не пойму, хорошо это или плохо?»

Для того чтобы тело не мёрзло, необходимо, чтобы:

1. Восстановился обмен веществ, сформиро­валась натуральная микрофлора.

2. Очистились сосуды.

3. Восстановилась сеть капилляров, количе­ство которых с возрастом уменьшается. На жи­вом питании все само восстановится и норма­лизуется, но для этого требуется время. И ещё раз повторяю, не делайте резких переходов, все должно быть в меру и гармонично.

«Стремлюсь к переходу на живую пищу, но, живу я в Сибири, дачи нет, зимой в супермаркете покупать овощи-фрукты обходится накладно, а о живых зла­ках вообще молчу, их просто не везут сюда».

Овощи и фрукты нужно есть по сезону, когда они естественно созревают. В зимний период надо питаться пророщенными злаками, оре­хами, сухофруктами, водорослями, можно сла­босоленой рыбой, яичными желтками, сливоч­ное масло и сыр тоже, если есть потребность, не исключать. Зачем покупать овощи в супер­маркете? Для этого существуют рынки. Капу­ста, морковка, редька в Сибири что, не рас­тёт? Злаки для проращивания и многое другое можно запросто заказать через Интернет. Есть захотите — все найдёте.

«Я уже 2 года пытаюсь перейти на сыроедение. Весной, летом и осенью это проходит спокойно, но как только начинаются холода (а у нас в городе зимой доходит до -35...-40), мне очень трудно оставаться на сыроедении. Выбор жи­вых продуктов зимой сильно уменьшается, и в холода организм просто начинает требовать чего-нибудь горячего и сытного. Возникает по­стоянное чувство голода. Спасаюсь кашами. Что делать? Мне очень нравится быть сыроедом, такая лёгкость, у меня даже мозг прочи­щается. Но зимой я становлюсь похожа на го­лодного зверя».

Значит, не надо спешить с переходом на чистое сыроедение. Перейдёте, когда будете готовы. Ор­ганизму требуется время, чтобы окончательно очиститься и перестроиться. Обратите внимание на системообразующие рецепты.

«Мне близок здоровый образ жизни, всегда ста­рался его придерживаться. С удовольствием перешёл бы на сыроедение, пробовал две недели есть только живую пищу — эффект невероят­ный! Уровень свободной и физической энергии на высоте, осознанность тоже (воспринимаешь социум как... в общем не важно). И это всего за пару недель! Но проблема в том, что я хочу ещё хотя бы лет 5— 7 «пооттягиваться». Сами пони­маете, возраст, неплохие свободные деньги, ма­лый бизнес, красивые девушки, рестораны. Жизнь прекрасна и изобильна! Не хочется бросать вред­ные привычки, так как именно с ними и хочется и жить и резвиться на полную катушку. На какой рацион питания перейти, чтобы быть не полным сыроедом, но и не совсем матричной гайкой, ко­торая покупает только то, что рекламируют? То есть питаться в меру здоровой пищей, так называемой «золотой серединой».

Компромисс — раздельное питание и отказ от конкретно вредной пищи: фастфуд, все продукты быстрого приготовления, сахар (заменить на мёд), изделия из белой муки (заменить на зерно­вой бездрожжевой хлеб), консервы полностью ис­ключить, колбасы заменить натуральным мясом, мясо при желании заменить морепродуктами (по возможности сырыми), исключить продукты, со­держащие трансжиры (майонезы, соусы, марга­рины), из алкоголя — только хорошее вино, без кофе тоже можно легко обойтись. Все эти и даль­нейшие ограничения вводить по мере своего «до­зревания» до этих ограничений.

«Я прислушиваюсь к советам аюрведы — науки, которой много тысяч лет. Я усвоила, что сырая еда меня не греет (живу в Москве, где 9 месяцев холодно), и при моем типе конституции (вата), вообще рекомендуют много тёплой, влажной пищи. То есть мне нравятся овощи, зелень, но в моем климате этого недостаточно».

Человеческим заблуждениям тоже много тысяч лет. Опыт Природы исчисляется многими милли­онами. В природе никто не питается по группам крови, по каким-то там признакам телосложения и т.д. То, что горячая пища греет — это иллю­зия. Организм должен согреваться сам, изнутри. Для этого необходимы чистые сосуды и здоро­вая микрофлора. Сосуды хорошо чистит лимон­ный сок, натуральный яблочный уксус, льняное масло. Когда будете питаться живой пищей, со­суды ваши очистятся и кровь станет горячей. Это произойдёт не сразу, но произойдёт неизбежно. На данный момент можно пока включить в ра­цион пророщенные бобовые, отваренные не бо­лее 3 минут, а также пророщенные зерна пше­ницы, подсолнечника, тыквы.

«Можно ли употреблять соль?»

Соль как химическое вещество в пищу употре­блять не имеет смысла. Конечно, при условии, что вы питаетесь преимущественно живыми про­дуктами. По моим наблюдениям, солить хочется только мёртвую пищу, а живую — нет. Соль — это просто вредная привычка. Избавиться от неё очень легко: достаточно дня три-четыре «по­мучиться» без соли, и тогда потребность в ней полностью исчезает. Всякие страшилки, типа: «кровь — она ведь солёная, организму требуется соль, животные любят её лизать, соль теряется с потом, дистиллированная вода вымывает из ор­ганизма минералы и т. д.» — полная чушь. Под­робнее об этом в книге Поля Брэгга «Вода и Соль: шокирующая правда».

«По поводу щелочной среды. А как насчёт кефира и дисбактериоза? Кефир кислый полезен, а от­сутствие микроорганизмов?»

Дисбактериоз развивается не потому, что в ра­ционе не хватает кефира. Если вы думаете, что дисбактериоз можно вылечить одними лишь продуктами кислого брожения, то сильно оши­баетесь. В организме своя, особая и очень много­видовая микрофлора. Подвергая её постоянной атаке бактерий одного лишь вида, например, кисломолочных или дрожжевых, вы угнетаете другие виды. Такие продукты лучше вообще из­бегать, либо употреблять нерегулярно. В природе ни одно существо не заквашивает хлеб на дрож­жах и не готовит кефир. Все пьют натуральное молоко, да и то лишь в младенчестве. Организм сам разберётся со своей микрофлорой, лучше любых профессоров, если питать его преимуще­ственно живой растительной пищей.

«В народе уже давно популярны чайный гриб и индийский рис. Являются ли такие напитки по­лезными?»

Конечно, эти напитки обладают целебными свойствами и излечивают многие болезни. Но регулярное их употребление нежелательно, потому, что грибы и бактерии, которыми что-то заквашивают, чужеродны для организма. Они должны сделать своё дело и уйти. Поэтому для подобных напитков самым оптимальным вариантом будет курс лечения в один-два месяца. Лучшего питья, чем просто чистая вода, для организма не существует.

«Что вы можете сказать о трансгенных продуктах? Сейчас появляется множество продуктов (помидоры, кукуруза и др.), в которых содержатся гены, не присущие генам этих растений и плодов. Стоит ли опасаться употребления, трансгенов или нет?»

Геномодифицированные продукты следует всячески избегать. Их воздействие на организм ещё практически не изучено. Но первые опыты на животных уже показали, что употребление их в пищу приводит к бесплодию, онкологии, физиологическим отклонениям. Подробнее об этом и ещё о многом другом — в книге Ольги Афана­сьевой «Продукты: полезные или опасные?» Покупайте овощи и фрукты не в супермаркете, a на рынке, по возможности у частных производите лей и по возможности местного сезонного урожая, или из тех стран, где по сезону эти овощи и фрукты растут в естественных условиях. Если чувствуете на вкус, что в продукте присутствует химия, лучше его выбросить.

«Что делать с продуктами, которые нельзя есть в сыром виде, например: картошка, бакла­жаны?»

Ну, можно или нельзя, это не правило, а скорее дело личных предпочтений. Лично я предпочи­таю следовать принципу: что для меня в сыром виде невкусно, то я не ем. Например, сырую молодую картошку есть можно, но мне этого не хочется, значит, мне это не нужно. Сырые про­ростки бобовых тоже недостаточно вкусные, зна­чит, их лучше сварить в течение одной-двух ми­нут. Но если кому-то все это нравится и в сыром виде, почему бы нет?

«Вы говорите, что необходимо кушать пыльцу или пергу, пророщенные семена, а также морские водоросли. А где это все можно купить? Есть ли смысл искать на полках в супермаркете?»

В супермаркете едва ли можно найти что-нибудь натуральное и безвредное. Искать нужно на рынке, в специализированных магазинах или в Интернете, где продают экологически чистую и натуральную продукцию. Есть захотите — най­дёте.

«Где гарантия, что сухофрукты сушили при низ­кой температуре?»

Я покупаю сухофрукты не в супермаркете, а на рынке, у постоянных продавцов — узбеков, поэтому знаю, как их сушат. На рынке очень мала вероятность нарваться на мёртвые сухо­фрукты, потому что сушить их в электросу­шилках — слишком затратный способ. В тех краях, где эти фрукты произрастают, очень много солнца, поэтому в сушилках просто нет необходимости.

«Перешёл на сыроедение. Каждый день ем про­ростки пшеницы. Все отлично, вот только что-то начали зубы побаливать».

Проростки активизируют процессы очище­ния, а очищение сопровождается обострением старых болезней или появлением новых. Если беспокоят зубы, значит, что-то не в порядке с балансом кальция в организме. Необходимо обратить своё внимание на продукты, содер­жащие кальций: летом — как можно больше зелени, зимой — квашеная капуста, морские водоросли, кунжут, орехи. Следует знать, что кальций полноценно усваивается только при достаточном количестве витаминов С, D и фос­фора. Поэтому, если болят зубы, не спешите с резким переходом на сыроедение. Оставьте пока в своём рационе яичные желтки, печень трески, жирную рыбу, сливочное масло. Фосфора до­статочно в злаках. Витамин D ещё содержится в натуральном конопляном масле (можно до­стать здесь: http://www.syroeshka.com, http://www.taiga.etnoshop.net

или здесь: http://diamart.su/shop/index.html) — оно весьма благотворно действует на все функции организма.

«Я читала книги Поля Брегга, и по ним выхо­дит, что все шлаки, поступающие через пищу, воздух и воду, можно вывести только с помо­щью регулярного голодания, т.к. даже овощи и фрукты сейчас практически невозможно найти без обработки химией. Меня хватило почти на полгода еженедельных голоданий, но после сде­ланного перерыва не могу себя заставить. Счи­таете ли Вы что голодание — единственный выход и действительно необходимо для поддер­жания чистоты тела?»

Вам это может показаться странным, но я не сто­ронник голодания. Считаю, что голодать без опа­сений можно только в том случае, если организм здоровый и чистый. Но тогда вопрос — зачем? Лучше не засорять организм, питаясь живыми продуктами. Голодать нужно грамотно и осто­рожно, иначе можно получить непредвиденные осложнения.

Нельзя голодать в случае, если в организме присутствуют паразиты. Лямблии, например, просто съедят вашу печень — они ведь не догова­ривались с вами о голодании. Прочие паразиты также будут активно питаться вашими внутрен­ними органами, не получая обычной пищи, а также выделять свои токсины. Если сюда доба­вить ещё токсины самого организма, которые вы­водятся при голодании, то можно получить такое отравление, что выделительные системы просто не справятся. И что будет?

Так что прежде чем голодать, необходимо пройти анти паразитарную программу и сделать

генеральную уборку кишечника, печени, почек, а также избавиться от отложений солей. Все это производится известными проверенными мето­дами, с помощью натуральных живых растений. Как именно — вы можете прочитать в книгах по очищению организма — таких сейчас достаточно много. Выбирайте метод, который придётся по душе.

Ну, а после очистки можете уже голодать, если хотите. Только не по-дилетантски, как в голову взбредёт, а грамотно. Лучшее руководство по голоданию, на мой взгляд, — книга профессора А. П. Столешникова «Как вернуться к жизни». Её можно найти в Интернете.

«Как вы относитесь к биодобавкам?»

Я не разделяю пищу на какую-то основную и до­бавки к ней. Другое дело, есть некоторые про­дукты, которые для «нормальных» людей яв­ляются лекарствами или биодобавками, а для меня — обычной едой. Конечно, речь идёт только о натуральных добавках. Например, измельчённая морская капуста, отруби, порошок расторошни, масло расторопши, масло амаранта, спирулина — продаются только в аптеках, в мага­зинах их не найдёшь. Для кого-то это лекарства, а для меня — еда. Кто-то привык сначала уродовать себя, а потом усердно лечить. Я же предпочитаю питаться так, чтобы необходимости в лечении не возникало. «Если твоя пища не будет как лекар­ство, твоё лекарство станет пищей».

Может показаться: какая скука и отстой! Да лучше оттягиваться по полной, чем вот так дро­жать за своё здоровье! На самом деле, за своё здоровье я вообще не беспокоюсь — у меня про­сто поводов не бывает. И это вовсе не скучно, а очень даже интересно. Скучно — питаться, как все остальные. Я же, когда отправляюсь на пои­ски своего корма, ощущаю себя сталкером. Я не такой, как все, хоть внешне это никак не выража­ется. Я ищу еду там, где другие ищут лекарство. Потому что такие продукты, как овёс, пшеница, лен, синий изюм, урюк, и им подобные — обычно покупают для приготовления какого-нибудь ле­чебного снадобья. Торговцы на рынке так и пи­шут: «овёс для лечения». Разве кому-то придёт в голову питаться необработанным овсом в обо­лочке? На то имеются овсяные хлопья. Никто и не подозревает, что необработанный овёс вообще можно каким-то образом приготовить. А в мяс­ные ряды я хожу для того, чтобы покупать еду для своей кошки — она у меня тоже сыроедка, разумеется. Вот и получается, что я кажусь не тем, кем являюсь на самом деле (к счастью, я не вампир), — это и есть сталкинг. И это не скучно.

Несколько слов об особенностях моих «до­бавок». Масло расторопши по своим целебным свойствам превосходит широко известное обле­пиховое масло, однако об этом мало кто знает. Расторопша имеет уникальное свойство — она восстанавливает клетки печени и выводит из ор­ганизма токсины. К тому же это сильнейший ан­тиоксидант. Флавоноиды расторопши проявляют

в 10 раз более высокую антиоксидантную актив­ность, чем токоферол, известный как витамин Е — витамин молодости. В состав этого растения входит уникальное биологически активное веще­ство — силимарин, которое по своим целебным свойствам многофункционально, так что расторопшу невозможно отнести к какой-либо одной группе лекарственных средств. Но опять повто­ряю — кому лекарство, а кому еда.

Амарант, который был известен ещё со вре­мён ацтеков, также обладает целебными и омо­лаживающими свойствами, в ещё большей сте­пени. Масло амаранта излечивает очень много всяких болезней и содержит 6% сквалена — мощ­ного антиоксиданта, который до недавнего вре­мени добывали из печени глубоководных акул. В амарантовом масле витамин Е присутствует в своей редкой токотриенольной разновидно­сти, которая в 40-50 раз эффективнее обычных токоферольных форм. Целебное воздействие амаранта имеет настолько широкий спектр, что перечислять здесь все нет никакого смысла. Не­даром у инков и ацтеков амарант был основной пищевой культурой. А у современного человека это растение «почему-то» из рациона ушло и пре­вратилось в лекарство. Чистое масло амаранта стоит достаточно дорого. Но если цена для вас не очень критична, достать его можно здесь: http://www.rusoliva.com

Расторопша и амарант известны ещё с древ­них времён, однако внимания учёных удостои­лись только сейчас. Причём очень пристального

внимания. И то хорошо — лучше поздно, чем ни­когда. Хотя опять же, интерес науки вызывают не сами натуральные продукты, а лекарства, кото­рые можно из них приготовить.

«Почему в ваших рецептах нет оливкового и под­солнечного масла?»

Потому что льняное масло, кедровое, амаранто­вое и масло расторопши состоят в основном из полиненасьпценных (лёгких) жирных кислот, в том числе незаменимых, которые не синтези­руются в организме и должны поступать извне. Легкие масла хорошо очищают сосуды, подобно тому, как солярка растворяет битум. Они даже с тарелок смываются просто холодной водой, безо всяких моющих средств. Вот и делайте выводы.

«Спасибо за информацию о сыроедении. С первого раза почему-то поверил на все сто. Вот только отделаться от старой пищи не могу. Причём по­сле первого прочтения о сыроедении с мёртвой пищей завязал сразу, в один день, и на три ме­сяца. Потом началась жуть! После трёх меся­цев абсолютного «невспоминания» — постоянные срывы, не понимаю, в чем дело. Я бросил курить и употреблять алкоголь, но это оказалось абсо­лютным пустяком по сравнению с пищей. Прям не знаю, что делать».

Вот потому я и говорю, если у вас нет сильной мотивации, лучше переходить постепенно. Тише едешь, дальше будешь. К устойчивым результатам приводят знания и внутренняя зрелость, не­жели сила воли и эмоциональная накачка. Вы должны дозреть, дорасти до этого.
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   38

Похожие:

Живая кухня iconПрограмма тура
Хорошая кухня, живая музыка, зажигательные танцы все, что нужно для хорошего настроения!
Живая кухня iconВедическая кухня. Питаясь излечись
Каждая кухня так или иначе претендует на то, чтобы сделать человека сильнее и красивее, стремится сохранить и приумножить богатство...
Живая кухня iconПоложение о Всероссийском конкурсе фотографов «Живая классика»
Всероссийского конкурса юных чтецов «Живая классика», тем самым посодействовать возрождению общественного интереса к чтению
Живая кухня iconЭльмиры Меджитовой «Кухня моей кухни»
Представляем вашему вниманию отрывок из интереснейшей книги Эльмиры Меджитовой «Кухня моей кухни»!
Живая кухня iconКонкурс «живая история-2012»  | 179 Союз фотохудожников России и...
Союз фотохудожников России и Молодежный центр «Вертикаль» (Пущино, Московская область) представляют Первый Всероссийский фотоконкурс...
Живая кухня iconВ магазине «Домашняя кухня» (г. Бийск, ул. Советская, 52/1) осуществляется...

Живая кухня iconПеречень объектов
...
Живая кухня iconРадхика вегетарианская кухня (понедельник) Каша рисовая с изюмом и курагой 200 гр. 50
Картофель, капуста кваш., брокколи, морковь, помидоры, масло раст., специи, зелень
Живая кухня iconРадхика вегетарианская кухня (понедельник) Каша овсяная с изюмом и курагой 200 гр. 50
Листья карри, цветная капуста, брокколи, морковь, картофель, томаты, специи, зелень
Живая кухня icon453565 Республика Башкортостан
...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
userdocs.ru
Главная страница