Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией


НазваниеВозникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией
страница8/39
Дата публикации16.03.2013
Размер7.46 Mb.
ТипДокументы
userdocs.ru > Экономика > Документы
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   39
м глубиной, вырытых в песке до плодородного слоя. В оазисах Центральной

91




Сахары (Гурара, Туат и Т-идикельт) еще в средние века начала создаваться сложная система фоггар — подземных оросительных каналов, снабженных через определенные промежутки смотровыми колодцами.

Обилие солнечной радиации при искусственном орошении позволяет в оазисах Сахары практиковать трехъярусное земледелие. Под сенью финиковых пальм, образующих верхний ярус культурной растительности, выращивают плодовые деревья: абрикосовые, персиковые,

гранатовые, миндальные, а также виноград. Наконец, под кронами плодовых деревьев, образующих средний ярус, и между рядами виноградных лоз высевают пшеницу, ячмень, бобы, сажают лук и арбузы, табак и хну [80, стр. 331—337].

Уровень развития земледелия в оазисах Сахары, если отвлечься от примитивных орудий обработки почвы, примерно тот же, что и в Египте, Нубии, средиземно- морской Северной Африке и странах Передней Азии. Этот уровень развития традиционного земледелия на Ближнем Востоке — один из самых высоких в докапиталистическом мире. В Тропической же Африке он был значительно ниже, хотя местами приближался к уровню развития земледелия в горах Йемена (Эфиопия) или горных областей Центральной Сахары.

Имеются сведения, что в Бенадире (Сомали) в средние века также применялся шадуф, но только в функции «журавля»: для подъема колодезных вод. Лишь в Нильском Судане, Северной Эфиопии и Сомали в древности и в средние века строились крупные плотины для задержания дождевых вод и проводились значительной длины каналы для орошения полей из этих водохранилищ. Аналогичная система ирригации, но несколько более примитивного вида, сохранилась до наших дней в Центральной Эфиопии: в долине реки Хаваш и в стране Гураге. Замечательные цистерны Дахлака для сбора дождевых вод были созданы еще в древности. В различных районах Эфиопии—Северной, Центральной, Восточной и Южной—на склонах гор сооружались террасы, на которые отводились воды горных ручьев. На плоские вершины гор (амба) доставлялась из долин плодородная земля; для ее орошения создавались специальные резервуары, собирающие дождевую воду. Русла пересыхающих потоков на границе Данакильской

92




пустыни перегораживались плотинами, от созданных таким образом водоемов проводились оросительные каналы. Сложные системы оросительных каналов, берущих воду от рек и отводящих ее на поля посредством -целой сети арыков со шлюзами и запрудами, созданы были в средние века и в начале нового времени амхара Эфиопии в долинах рек Бересса и ее притока Мака, Далеча и Анголала (провинция Шоа). Значительно более примитивная оросительная система была создана небольшим бантуязычным народом покомо в долине реки Тана на востоке Кении, а также родственным ему теита, населяющим побережье Индийского океана. Покомо и теита орошают свои поля при помощи каналов, снабженных запрудами и шлюзами, от реки Тана и других рек и ручьев. У паранилотских племен эндо и мараквет на северо-западе Кении имеются сходные оросительные системы. Мараквет района Талаи орошают свои поля, расположенные в долине, водами р. Арор, уровень которой на 500 футов выше уровня полей. Вода поступает в канал, снабженный дамбой, а затем подается на поля арыками (350, стр. 91]. У эндо пять больших арыков, проведенных от р. Эм б о бут, орошают поля, простирающиеся на ширину двух миль по обоим ее берегам [350, стр. 91]. У соседних с эндо и мараквет земледельцев сук имеются арыки длиной и три-четыре мили [350, стр. 82]. У земледельцев иль-тиаму-с (на юге страны масаев в Центральной Танзании) поля орошаются с помощью целой системы каналов и дамб от р. Тигриш [350, стр. 111]. Каналы для орошения нолей водами горных ручьев имеются также на крайнем юге Судана у нилотов ачоли деревни Агоро на южном склоне гор Има- тонг и у паранилотского племени ланго (не смешивать с нилотами ланго!) на северо-восточном склоне этих гор [349, стр. 95].

Террасирование горных склонов с зачатками ирригации от искусственных водоемов встречается в Тропической Африке намного шире, чем описанные выше оросительные системы. Террасирование горных склонов, укрепление террас камнями методом сухой кладки и зачатки ирригации, лиманной или колодезной, имелись v некоторых горных народов Южного Судана: горных нубийцев Южного Кордофана, бурун Южной Гезиры, лотуко гор Лотуко [409, фото на стр, 1 и ел.], пари горы

93




Лафон {306, стр. 52; 442], которые, как и лотуко, доставляют воду на террасы из прудов, сооруженных у подножия горы. Аналогичная техника земледелия, иногда в сочетании с орошением арыками от горных ручьев, наблюдается у некоторых горных народов Восточной Африки, в том числе горных сук, элгейо (кейо) и мараквет Северо-Западной Кении [350, стр. 72, 81, 82, 91], у сонд- жо Северной Танзании, живущих в сбросовых горах северо-западнее оз. Натрон, у чагга горы Килиманджаро [407, стр. 97], шамбала Усамбары, а также средневековых обитателей ряда изолированных районов Восточной Африки, таких, как Мараквет в Кении [425, стр. 45] и особенно Энгарука в Танзании, на юге Рифт-Валли. Это обширное поселение долгое время ошибочно называли '«мертвым городом Энгарука», тогда как на деле здесь в раннем и позднем средневековье обитали две различные деревенские общины [407, стр. 97; 425, стр. 45, 54—55]. Раскопки Л. С. Лики в 1935 г. и особенно X. Сассуна в 1964 г. позволяют предположить, что сотни тщательно облицованных камнем платформ-террас на холмистых берегах ручья Энгарука, террасированные поля в долине к северу от ручья площадью около 200 га и другая система огражденных полей к югу от руин также площадью около 200 га представляли собой участки искусственно орошаемых земель, используемых для земледелия и для устройства домов с жилыми помещениями и стойлами для скота. Как именно была организована ирригация Энгарука в тот или иной период ее истории (примерно с 300 по 1460 г.), остается неясно. Однако замечательно правильное расположение полей-террас северной системы очень похоже на аналогичные системы земледелия у народов плато Джое в Нигерии (ем. ниже) [407, стр. 83—96], а также галла района Харара в Восточной Эфиопии, консо Южной Эфиопии и других, направляющих на свои террасированные поля по специально устроенным канавам дождевые потоки. В любом случае Энгарука представляет интереснейший образец террасного земледелия.

Далее на юг земледелие и поселение на искусственно устроенных горных террасах встречается отдельными очагами в Замбии и Родезии; наиболее известными памятниками этой системы здесь являются террасы культуры Зимбабве (около 1085 г.) и Иньянга (около XIV—

94


XV вв.) в Родезии и Мапунгубве в Северном Трансваале {318, стр. 5, 109—110].

Иньянга представляет редкий для Тропической Африки пример садоводства смешанного средиземноморского и тропического типа, встречающегося лишь на северо-востоке материка. В слоях, относящихся к XIV— XV вв., археологи обнаружили косточки винограда, инжира, лимона, а также масличной пальмы [162]. Эти находки заставляют вспомнить сведения великого среднеазиатского ученого ал-Бируни, полученные им от неизвестного информатора («рассказчика») о виноградниках зинджей Софалы, находившихся на юго-востоке Африки, включая район Иньянги: «Лозы винограда

известны в Софалат аз-зиидж. Я думаю, что Софалат аз-зиндж находится за линией экватора, потому что [так] утверждает рассказчик, заметив [при этом], что наше лето есть их зима, а наша зима — их лето, с обилием винограда в их домах. Однако этот виноград не сладок, как следует, и мало утоляет жажду. Он дает плоды два раза в год. Сначала вырастает виноград, а затем листья» [37, стр. 140, 143]. По сообщению португальского 'путешественника конца XVI в. Жуана душ Сантуша, жители восточной части («империи» Мономотапа не только сеяли просо и рис, но в благоприятных для садоводства условиях разводили плодовые деревья, а в районе Софалы выращивали сахарный тростник [244, стр. 64]. Кроме того, машона в доколониальный период выращивали целый ряд зерновых культур, несколько видов -бобовых, а также земляной орех, стручковый перец, хлопчатник, несколько сортов овощей и тыкв [162]. Склоны холмов, особенно на востоке Иньянги, были тщательно террасированы и укреплены каменной кладкой. В стенах для предохранения их от размыва устраивались квадратные окошки в кладке на высоте 30—50 см от основания стены, в которые, по-видимому, вставлялись дренажные трубы [160, стр. 133, 135—136; 162]. Возможно, было известно и орошение земли с помощью каналов. Уже в XX в. такие каналы длиной свыше 3 км и глубиной до 2,5 м были описаны в Трансваале, где ими до сих пор пользуются местные жители бавенда и басу- то. Здесь склоны некоторых холмов (в том числе знаменитого Мапунгубве) также террасированы и используются для земледелия [160, стр. 126; 162].

95




В Западной Африке террасирование полей впервые появилось в Южной Мавритании времени культуры ган- гара — в самом 'конце I тысячелетия до н. э. «Имеются данные, что первоначально поселения оседлых земледельцев железного века были сосредоточены в долинах. Перемещение полей и поселений из долин в горы связано с ухудшением климатических условий, все еще позволявших вести традиционные формы хозяйства в пределах этого географического района» {79, стр. 66]. Поля в долинах были огорожены стенками из камня. На склонах холмов земледельцы-гангара устраивали настоящие террасы, укрепленные от эрозии каменными стенками сухой кладки [79, стр. 66]. В Восточной Африке эволюция земледельческой культуры была аналогичной, и здесь террасирование склонов холмов также было связано с «усыханием» региона, где земледелие на равнинах становилось (невозможным без системы искусственного орошения.

В новое время и вне связи с культурой гангара в Западной Африке террасирование полей встречается у некоторых горных народов Камеруна, Нигерии и расположенных далее на запад стран. Небольшие народы ка- лере и диммук на плато Джое, кониаги на юге Мали и другие не только террасируют свои каменистые поля на горных склонах, но и принимают меры по защите почвы от эрозии, удобряют их пометом животных, золой, компостом из трав, кухонными отходами и пр. и даже применяют правильные севообороты, принимающие форму трехпольных. У кониаги развилось настоящее трехполье [231, стр. 86]; у калере и диммук террасированные поля плодоносят до десяти лет, после чего два года «отдыхают», тогда как более богатые, но получающие меньше удобрений поля в долине, у подножия гор, плодоносят лишь два года подряд, а затем забрасываются в залежи [285]. Эта система сложилась сравнительно недавно, уже в новое время, как видно на примере ибо плато Уди [316, стр. 29 и сл.]. Это крайний южный предел распространения интенсивного мотыжного земледелия данного типа в Западной Африке.

На одной из высших стадий интенсивного мотыжного земледелия находятся некоторые народы Южной Эфиопии: консо, галаба, бурджи и южные группы омето в провинции Гему — Гофа. Они террасируют склоны

96




холмов и орошают их с помощью каналов н деревянных водопроводов, чрезвычайно искусно и изобретательно устроенных. Аналогичное земледелие практикуют крестьяне Южного Межозерья, особенно в горах Бурунди, также орошающие свои поля на горных террасах с помощью каналов и деревянных водоводов. Все эти народы практикуют удобрение полей навозом, имеют сравнительно богатый ассортимент сельскохозяйственных орудий, но, в отличие от своих северных соседей гураге, сидамо и др., не имеют пахотного орудия.

У малави района озера Ньяса и у хауса интенсификация земледелия .совершенно независимо друг от друга и от народов внешнего мира привела к изобретению грядковой культуры [429, .стр. 80—87; 222, стр. 50—51], напоминающей древнекнтайскую.

Грядки удерживают влагу. Так как почва грядок и междурядий, верхний и нижний слои, периодически меняются местами, то замедляется истощение почвы. Вместе с тем система длинных грядок с широкими междурядьями препятствует эрозии почвы. В Африке можно проследить, как создавалась грядковая культура из первоначальных элементов окучивания золой и землей перед посевом проса, сорго, ямса и пр.

При обработке земли таким способом один физически здоровый взрослый земледелец-хауса успевает в один сезон засеять с помощью женщин и детей своей семьи около 0,8—1 га. Вместе с участками его жены, или жен, и младших ченов семьи вся одновременно обрабатываемая площадь составляет у хауса от 0,8 до 4 га на семью, т. е. в среднем больше, чем у их южных соседей (0,8-—1,2 га земли на каждую малую семью) [222, стр. 51]. Иорубский земледелец, работая в более тяжелых природных условиях влажной парковой лесо- саванны и тропического леса, может обработать и засеять не больше 1,5 га земли, и то при условии, что ему ■будут помогать его сыновья [227, стр. 68].

У части соигаев и хауса, занимающихся рисоводством на берегах средней долины Нигера, а также на р. Кадуна, техника земледелия достигает самого высокого уровня развития во всей Западной Африке. Здесь практикуется поливное земледелие с помощью шадуфов и запруд. Однако далеко не все группы:, хауса и сонгаев применяют искусственное орошение. Западные

7 Зак. 942

97




сонгаи — габиби — возделывают в первую очередь сорго, а также просо и маис, а на границе зоны затопляемых земель — рис и хлопок, кроме того, в небольших количествах сеют пшеницу и фогаю. Почти у всех имеются огороды, где выращиваются арбузы, тыквы, арахис и местные растения: гомбо, идущее на приправы, и краситель джисма, листья которого съедобны и в растертом виде дают красную пудру. Тот же ассортимент культурных растений и те же навыки их культивации у западных и северо-западных соседей габиби: марка, или восточных сонинке, и белла — земледельцев, говорящих на языке туарегов. При этом у последних размер обрабатываемых участков особенно невелик (около 0,8 га) [323, стр. 31].

Очень своеобразна мелиоративная и ирригационная система баротсе (на западе Замбии). Баротсе осушают заболоченную почву дренажными канавами, частично орошают ее, выравнивая поля насыпями, строят плотины, устраивают пруды. Ассортимент культивируемых растений у баротсе сравнительно богат, они применяют севооборот и удобрения (393; 214, стр. 130—136].

Несомненно, примитивные ирригационные системы Восточной и Западной, отчасти даже Северо-Восточной, Африки — местное изобретение, в отличие от более сложных систем, занесенных в Нубию и Эфиопию извне. Местного происхождения также ирригация и мелиорация у баротсе—высшее достижение сельскохозяйственной техники в Западной и Центральной Африке (известна лишь с XIX в.).

Нильский Судан и Эфиопия были до недавних лет единственными странами Тропической Африки, где применялись пахотные орудия («плущ»), несомненно занесенные сюда из Египта и Южной Аравии 4.

Ассортимент земледельческих и ирригационных орудий в Африке в общем уменьшался с севера на юг и с северо-востока на юго-запад. В Нильском Судане (Нубии) мы находим норию, шадуф, плуг, веяльную лопату и различные виды мотыг, ножей-косарей и серпов; в

4 В настоящее время плуги европейского происхождения получили довольно значительное распространение в Сомали, Кении, Северной Нигерии, Мали, Замбии, Родезии и некоторых других африканских странах, где порой до половины земельной площади обрабатывается плугами с бычьей запряжкой, а также машинами.

98




Эфиопии—то же, но без нории и шадуфа, причем плуг несколько более примитивной формы; кроме того, для подъема целины (почвы здесь тяжелые) повсеместно применяется простой кол, утяжеленный камнем. Как в Эфиопии, так и в Нильском Судане молотьбу производят, пуская животных по снопам. Хранят урожай в специальных плетеных и обмазанных глиной амбалах. В Сомали поле обрабатывалось и засевалось с помощью палки-копалки я м б о.

В Западном Судане из перечисленного выше ассортимента остаются лишь мотыги, серпы, косари. Наиболее богатый набор мотыг и других сельскохозяйственных инструментов у хауса, сонгаев, бамбара [192, стр. 20—■ 24]. У хауса, например, имеется не менее девяти видов мотыг, причем три-четыре из них входят в обязательный ассортимент каждого мелкого хозяйства [222, стр. 48-— 50]. У южных соседей хауса, тем более у лесных народов, ассортимент мотыг намного беднее. Так же беден ом у пародов Южного Судана, Восточной, Центральной и Южной Африки, несколько более богат — у саванных народов Южного Заира.

В качестве главной причины сохранения столь примитивной техники в Тропической Африке обычно указывают на почвенно-климатические особенности саванны и тропических лесов, не допускающие глубокой вспашки почв, подверженных необычайно быстрой эрозии. Однако пахотные орудия Нубии, Эфиопии и оазисов Сахары (и новые плуги в Кении, Замбии, Нигерии и других странах) неглубоко проникают в землю. Применяемые методы земледелия ведут здесь к эрозии почв не больше, чем в степных районах Европы и Азии или на горных террасах Курдистана.

Несомненно, климатический барьер препятствует распространению более высокой сельскохозяйственной техники на просторах Африки, однако одной этой причиной нельзя объяснить, почему плуг уже на протяжении тысячелетий применяется в средней долине Нила, но не известен в долине Нигера, используется на плато Эфиопии, но не на сходных с ним по климатическим и почвенным условиям нагорьях Кении, Танзании, Дарфура, Вадаи и др., применяется в оазисах Северной Сахары, но не в оазисах Южной Сахары и Сахеля. В то же время плужное поливное земледелие распространилось еще

99




в древности в тропических лесах и саваннах Южной Азии, а в новое .время —в Латинской Америке. Оче- ьядно, ‘приведенное выше объяснение недостаточно без учета социально-исторических причин возникновения отсталости.

Ассортимент культурных растений в Африке также в офцем уменьшается в направлении с севера на юг и с северо-востока на юг и юго-запад. Наибольшего разнообразия он достигает в Египте; Нильский Судан в этом отношении кажется упрощенной копией своего северного соседа. В Эфиопии мы находим огромное разнообразие культурных растений, однако более узкое направление земледелия. Исследования акад. Н. И. Вавилова и других ученых обнаружили в Эфиопии колоссальное разнообразие видов, рас и сортов хлебных растений: несколько тысяч сортов пшеницы, несколько сот сортов ячменя, десятки сортов проса, дурры, теффа, полбы, гороха, бобов, а также овес, кукурузу, фасоль и др. Леи здесь хлебное растение.

Кроме того, в списке издавна культивируемых растений можно насчитать еще около сотни видов и сортов, в том числе таких оригинальных, как наркотики гешо и кат (последний на востоке, а также в Сомали и Южной Аравии), кофе (на юге Эфиопии), сезам, нут, десятки сортов перца, местные виды хлопчатника, бесплодный банан Ensete edule (прежнее название — Musa ensete), разводимый как продовольственная и техническая культура, каиделябровый молочай колкуал, сикомор и дикая маслина, древесина которых используется для поделок, калебасы, камедь, табак и другие, но очень мало овощей. В этом отношении Эфиопия намного уступает Нильскому Судану, где издавна культивировались овощи и фрукты, огурцы, арбузы, дыни, тыквы, кабачки, баклажаны, лук, чеснок, а также пальмы финиковые и дум, сикомор, лимоны, виноград. Впрочем, виноград выращивали и в древней и средневековой Эфиопии.

Надо сказать, что древние и средневековые правители как Нубии, так и Эфиопии заботились о насаждении садов в своих странах, может быть следуя примеру иноземных царей. Так, знаменитый напатский фараон Та- харка сообщает в -своей надписи из храма Амона-Ра в Гематоне (Ка на в Нубии), что по его повелению здесь

J00




были «насажены многочисленные деревья» и «назначены садовники из лучших Джесджеса» (оазиса Бахрийя в Египте.—
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   39

Похожие:

Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией icon"наука" главная редакция восточной литературы научно-издательский центр "ладомир"
«Законы Ману» (manavadharma sastra) самый известный широкому кругу читателей и наиболее часто используемый специалистами-индологами...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconМ. Мид культура и мир детства
Институт этнографии им. Н. Н. Миклухо-Маклая ан СССР и Главная редакция восточной литературы издательства «Наука» начиная с 1983...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией icon"наука" главная редакция восточной литературы научно-издательский центр "ладомир"
Этот сборник пользовался большим авторитетом у индийцев в древности и в средние века. Традиция, нашедшая отражение и в самом памятнике,...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconКраткое предуведомление
Вашему вниманию книга вышла в 1995 году в издательстве "Восточная литература" (бывш. Главная Редакция Восточной литературы издательства...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconДиалектика • Санкт-Петербург • Киев Москва' ббк (Ю)88. 6 Б75
...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconСодержание
Литературы, том 9 (c) Издательство "Художественная литература", Москва, 1975. Перевод с древнеисланлского А. Корсуна Редакция перевода...
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconЛ. С. Барютин и др под редакцией Казанцева,Миндели,2-е издание переработ...
Список рекомендуемой литературы по дисциплине: «Управление инновационными процессами»
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconМоскра издательство досааф 1974
Подготовка автомобильных двигателей к со­ревнованиям. М. Изд-во досааф, 1974 160 с с ил
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconСписок литературы под редакцией И. И. Елисеевой Эконометрика, М,: Финансы и статистика, -2001 г
Под редакцией И. И. Елисеевой Практикум по эконометрике, М,: Финансы и статистика, -2001 г
Возникновение отсталости и пути развития издательство «наука» главная редакция восточной литературы москва 1974 Под редакцией iconО. И. Чистякова Издательство бек москва, 1998
Под редакцией доктора юридических наук, профессора, члена-корреспондента Академии естественных наук Российской Федерации, лауреата...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
userdocs.ru
Главная страница