Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды


Скачать 11.45 Kb.
НазваниеМетодические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды
Дата публикации07.07.2013
Размер11.45 Kb.
ТипМетодические указания
userdocs.ru > Химия > Методические указания
Методические указания для студентов к занятию № 15


Тема: Олиго- и полисахариды.
Цель: Сформировать знание принципов строения и основных химических пре-

ращений важнейших гомо- и гетерополисахаридов во взаимосвязи с их

биологическими функциями.
Исходный уровень:


  1. Таутомерия моносахаридов. Гликозиды.

  2. Конформация альдогексоз.

  3. Восстанавливающие свойства альдогексоз.


Содержание занятия:


  1. Разбор теоретического материала по теме.

1.1. Строение дисахаридов: мальтозы, целлобиозы, лактозы, сахарозы. Номенклатура.

1.2. Химические свойства дисахаридов (цикло-оксотаутомерия, восстановительные свойства, образование гликозидов, простых и сложных эфиров, гидролиз).

1.3. Гомополисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген, декстран. Строение, биологическая роль.

1.4. Понятие о гетерополисахаридах: мурамин, гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты.


  1. Лабораторная работа.

2.1. Отсутствие восстанавливающей способности у сахарозы.

2.2. Восстанавливающая способность лактозы.

2.3. Кислотный гидролиз крахмала.
ЛИТЕРАТУРА:

  1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. М.,

2008, с. 400-420;

1991, с. 407-422.

  1. Руководство к лаборатоорным занятиям по биоорганической химии (под ред. Тюкавкиной Н.А.) М., 1985, с. 220 – 222, опыты № 59, 60, 62.

  2. Конспект лекций.

Похожие:

Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания по биоорганической химии для студентов к занятию №17 Тема: Пептид ы
Установление аминокислотного состава и первичной структуры пептидов. Определение аминокислотной последовательности по Эдману
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания по биоорганической химии для студентов к занятию №16 Тема: Аминокислот ы
Химические свойства карбоксильной группы. Механизм нуклеофильного замещения у тригонального атома углерода
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания по биоорганической химии для студентов к занятию...
Строение пиримидиновых и пуриновых оснований нуклеиновых кислот. Лактим-лактамная таутомерия
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания для студентов к занятию №8 Тема: Карбоновые...
Закрепить знания закономерностей и особенностей в химическом поведении карбоновых кислот и их производных, обусловливаю
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания к практическому занятию для студентов V курса...
Тема 21. 10. Артериальные тромбозы и эмболии конечностей. (Синдром острой артериальной непроходимости)
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания для студентов к практическому занятию №21. Тема: Антибиотики
...
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания по биоорганической химии для студентов к занятию...
Проекционные формулы Фишера. Относительная и абсолютная конфигурация. D и L система стереохимической номенклатуры
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания для студентов к практическому занятию № Тема : Морфология простейших
Цель: Изучение морфологии патогенных простейших в препаратах из патологического материала
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания к практическому занятию для студентов V курса...
Информационный блок для самостоятельной подготовки студента к практическому занятию
Методические указания для студентов к занятию №15 Тема : Олиго- и полисахариды iconМетодические указания для студентов к практическому занятию №20 Тема:...
Цель: Изучение иммунобиологических препаратов, для специфичес-кой профилактики. Изучение роли клеточных факторов защиты организма...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
userdocs.ru
Главная страница