Новости Наши услуги


Скачать 90.99 Kb.
НазваниеНовости Наши услуги
Дата публикации19.03.2013
Размер90.99 Kb.
ТипБизнес-план
userdocs.ru > Медицина > Бизнес-план
Ресторанный консалтинг

Профессиональные услуги в индустрии питания и развлечения

О компании Новости Наши услуги Наши цены Наши работы Статьи Ссылки Контакты

Ресторанный консалтинг

Профессиональные услуги в индустрии питания и развлечения

О компании Новости Наши услуги Наши цены Наши работы Статьи Ссылки Контакты
яндекс цитирования

^ Наши услуги

Концепция ресторана

Вы решили создать ресторан, бар, кафе, клуб, боулинг либо другое подобное предприятие, но не знаете с чего начать? Каким будет Ваш будущий ресторан? Какой объем инвестиций? Когда окупиться? На кого ориентировать? Будет ли ресторан востребован и принят потребителями вашего города или региона? Именно на эти вопросы отвечает разработанная нашей компанией Концепция ресторана.

^ Бизнес-план ресторана, технико-экономическое обоснование

Вы хотите открыть ресторан с привлечением заемных средств? Тогда безусловным желанием ваших вероятных партнеров или кредитных организаций будет изучение Бизнес-плана вашего объекта.

^ Техническое задание на проектирование ресторана

Первый шаг на этапе проектирования ресторана – разработка Технического задания для проектной организации. Объем и сложность ТЗ определяется исходя из ситуации на объекте – новое строительство, реконструкция, перепланировка, переоборудование. Безусловно, одно - любая проектная организация потребует ТЗ.

^ Проект ресторана, кафе, бара, клуба, кофейни

Проект ресторана в основном состоит из двух частей – Дизайн-проекта и Технологического проекта. Разработка обеих частей в нашей компании позволяет избежать разногласий в конечном видение продукта по линии архитектуры, дизайна и технологии.

^ Экспертиза проекта

Если у Вас есть проект, мы готовы провести Технологическую экспертизу. Как правило, проектные организации не специализирующиеся в ресторанном бизнесе именно в ключевых моментах, таких как удобство Ваших гостей и организация потоков персонала, допускают серьезные ошибки.

^ Комплексное оборудование ресторана, кафе, бара или клуба

Надежное оборудование, эргономичную мебель, предметы интерьера, стекло, посуду, приборы, униформу и огромное количество мелочей, поручите выбрать специалистам. Мы предоставим Вам, Спецификацию оборудования и комплектующих, график поставок. Подберем для вас оптимальные IT системы (Учета продаж, калькуляции и склада, ведения бухгалтерии…).

^ Стартовое управление рестораном, кафе, баром или клубом

Набор менеджмента, получение разрешительных документов, формирование меню, заключение договоров, разработка стандартов обслуживания и должностных инструкций, проведение рекламной компании, набор и обучение персонала … Другими словами обязанности управляющего, выполняет наша компания.

^ Услуги на этапе управления

Для действующих предприятий питания и развлечения мы предлагаем три основные услуги по договору Доверительного управления:

  • Мониторинг текущей деятельности на объекте.

  • Антикризисное управление от 6 до 12 месяцев.

  • Долгосрочное управление объектом.

Сайт размещен на площадке Hosting-Center


http://counter.yadro.ru/hit?t14.6;rhttp%3a//www.ruhoreca.ru/;s800*600*32;uhttp%3a//www.ruhoreca.ru/plan;0.9377371707077773
яндекс цитирования Ресторанный консалтинг

Профессиональные услуги в индустрии питания и развлечения

О компании Новости Наши услуги Наши цены Наши работы Статьи Ссылки Контакты
Разработка Бизнес-плана ресторана

Наша компания готова разработать Бизнес-план для Вашего объекта, детально отражающий финансовые показатели, соответствующий требованиям крупных Российских банков, а так же международным стандартам оценки эффективности инвестиционных проектов UNIDO, разбитый по месяцам на период до 5 лет.

Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара, клуба

  • Резюме проекта.

  • Цель проекта.

  • Основные характеристики и показатели проекта (возможности и сроки реализации, стоимость и эффективность проекта, условия успеха проекта).

  • Консультант проекта.

  • Общие сведения.

  • Описание региона.

  • Описание объекта строительства (реконструкции).

  • Содержание инвестиционного проекта.

  • Описание проекта.

  • Характеристика участка для строительства (реконструкции).

  • Объемно-планировочное решение.

  • Организация строительства.

  • Инвестиционные затраты.

  • Инфраструктура проекта.

  • Финансирование проекта.

  • Обеспечение привлекаемых средств.

  • Инженерное обеспечение.

  • Маркетинговый план проекта.

  • Оценка регионального рынка.

  • Существующие предложения конкурентов на рынке региона.

  • Оценка возможного спроса на предоставляемые услуги.

  • Сегментация рынка по источникам бизнеса.

  • Оценка фактора сезонности.

  • Стоимость и объем сбыта услуг.

  • Стратегия продвижения проекта на рынок.

  • Анализ конкурентных преимуществ.

  • Позиционирование.

  • Разработка ценовой стратегии и стратегии продаж.

  • Разработка программы продвижения и продаж на срок реализации проекта.

  • Концепция управления.

  • Описание управленческой команды.

  • Производственный план проекта.

  • Оценка объема инвестиций.

  • Оценка объема накладных расходов по проекту.

  • Техническая эксплуатация проекта (потребность в персонале, расходных материалах, в коммунальных услугах, рекламной деятельности).

  • Организационный план проекта.

  • Юридическая схема и правовое обеспечение.

  • График реализации проекта.

  • Финансовый план проекта.

  • Финансовый план получения доходов

  • Доходы от продажи.

  • Доходы от прочих видов деятельности.

  • Финансовый план расходов на управление и эксплуатацию.

  • Себестоимость (затраты на производство).

  • Расходы на персонал.

  • Управленческие издержки.

  • Система налогообложения доходов по проекту.

  • Анализ чувствительности проекта.

  • Оценка эффективности и инвестиционной привлекательности проекта.

  • Оценка рисков проекта и способов их снижения

Сайт размещен на площадке Hosting-Center

рейтинг пир.ru
^

Ресторанный консалтинг


Профессиональные услуги в индустрии питания и развлечения

О компании Новости Наши услуги Наши цены Наши работы Статьи Ссылки Контакты

http://counter.yadro.ru/hit?t14.6;rhttp%3a//www.ruhoreca.ru/;s800*600*32;uhttp%3a//www.ruhoreca.ru/concept;0.003266552136094336
яндекс цитирования

Разработка Концепции ресторана

Создание ресторана должно начинается с идеи, под которую разрабатывается концепция предприятия и определяется требование к помещению, но в большинстве случаев определяющим фактором концепции является наличие помещения.
Краткое содержание концепции:


  • Анализ пригодности помещения под предприятие питания или развлечения.

  • Описание идеи будущего предприятия.

  • Определение целевой аудитории посетителей.

  • Описание направления дизайна интерьера.

  • Определение направления кухни и вида обслуживания.

  • Разработка перечня предоставляемых услуг.

  • Разработка ценовой политики предприятия, определение средней стоимости счета и дополнительных услуг.

  • Анализ спроса и расчет валового дохода предприятия.

  • Разработка организационной структуры предприятия и штатного расписания.

  • Расчет затратной части предприятия.

  • Расчет операционной прибыли.

  • Перечень проектных работ.

  • Перечень технологического оборудования, мебели, посуды и инвентаря.

  • Укрупненный расчет объема инвестиций.

  • Определение периода окупаемости и инвестиционной привлекательности проекта.

  • Рекомендации по проведению рекламной компании.


^

Ресторанный консалтинг


Профессиональные услуги в индустрии питания и развлечения

О компании Новости Наши услуги Наши цены Наши работы Статьи Ссылки Контакты

http://counter.yadro.ru/hit?t14.6;rhttp%3a//www.ruhoreca.ru/;s800*600*32;uhttp%3a//www.ruhoreca.ru/proekt;0.8246100399118009
яндекс цитирования

^ Проектирование ресторана

Дизайн-проект ресторана

Дизайн интерьера ресторана одна из важнейших частей создающих атмосферу вашего предприятия. Войдя в ресторан первое, что увидит ваш гость это интерьерные решения. Достаточно первых трех минут нахождения в ресторане, что бы сделать начальные выводы о уровне предлагаемых услуг.

^ Разработка Дизайн-проекта ресторана

  • Проектирование ресторана начинается с разработки эскизной части дизайн-проекта. Эскизная часть гостевых зон отражает: план помещений; фасад; концептуальные решения интерьера в 3-D картинках.

  • После утверждения заказчиком концептуальных решений происходит разработка основной части дизайн-проекта: точный обмер помещения; планировочные решения; план расстановки мебели; план вывода вентиляции, кондиционирования, электроснабжения, водоснабжения и канализации, слабых токов; полная спецификация отделочных материалов.

  • Авторский надзор. В ходе реализации работ строительной организацией, необходимо внесение поправок в детали интерьера от автора дизайн-проекта. Иначе в результате может получиться интерьер отличающийся от задуманного и утвержденного заказчиком.

^ Доработка интерьера ресторана

В некоторых случаях не требуется полноценный дизайн-проект, достаточно нескольких декоративных решений и существующий интерьер становится изумительным и неповторимым.

^ Технологический проект ресторана

При проектировании ресторана нельзя забывать о том, что ресторан состоит не только из гостевой зоны, но еще и производственной части, которая в свою очередь должна соответствовать требованиям СЭС, правильной организации потоков персонала и оптимального распределения рабочих мест. Видение на эту часть ресторана открывает Технологический проект состоящий из следующих частей: план цехов; план расстановки технологического оборудования; план вывода вентиляции, электроснабжения, водоснабжения и канализации; спецификации технологического оборудования; требованиям по отделочным материалам; пояснительной записки по технологии приготовления блюд и обработки продуктов.

Прочие проекты ресторана

В зависимости от объема работ на объекте дополнительно могут потребоваться следующие проекты: проект перепланировки или реконструкции; проект вентиляции или изменение проекта вентиляции; проект электроснабжения или изменение проекта электроснабжения; проект слаботочных систем или изменение проекта слаботочных систем (пожарная сигнализация…)

Сайт размещен на площадке Hosting-Center

рейтинг пир.ru

Похожие:

Новости Наши услуги iconНовости Новости Наши новости Календарь на 2009 год Календарь на новый 2009 год
Квартет на канале bibigon ruПро Алексея канал bibigon ru снял две передачи одну про него, другую про квартет саксофонистов, в котором...
Новости Наши услуги iconМенеджер отдела продаж
«Клуба бухгалтеров» до регионального семинара с участием более 250 человек и продать наши услуги или товары, так, чтобы наши клиенты...
Новости Наши услуги iconМенеджер отдела продаж
«Клуба бухгалтеров» до регионального семинара с участием более 250 человек и продать наши услуги или товары, так, чтобы наши клиенты...
Новости Наши услуги iconНовости :: Издательская деятельность
Главная Наши проекты Проект Великие имена Отечественной науки Александр Леонидович чижевский
Новости Наши услуги iconНаши услуги Абонентское обслуживание
Возврат из бюджета денежных средств, списанных органами, осуществляющими контрольные функции, в бесспорном порядке с нарушением требований...
Новости Наши услуги iconНовости на испанском
Наши друзья молодая семейная пара попали в беду в Мексике. Муж погиб. Ведется активная компания по поиску и спасению 26-летней Марины...
Новости Наши услуги iconВозникли вопросы? Напишите нам по адресу 
С помощью систем и сервисов сайта вы можете участвовать в закупке товаров по оптовым ценам, находить уникальные предложения из-за...
Новости Наши услуги iconКонсультационные услуги
На ветеринарные услуги в ветеринарной клинике ООО «Виктория», ул. Челюскинцев, 18
Новости Наши услуги iconПрайс-лист на услуги
Будни с 17-00 до 22-00 часов, а так же в выходные и праздничные дни (не распространяется на услуги инструктора) : до 14 лет
Новости Наши услуги iconВ приемную адвоката, опираясь на палку, заходит пожилой, лет семидесяти, мужчина
А.: Давайте познакомимся. Меня зовут Михаил Петрович Любомиров. Я адвокат. Сегодня я веду прием граждан и готов оказать Вам правовую...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница