Функциональная система питания


Скачать 21.51 Kb.
НазваниеФункциональная система питания
Дата публикации13.07.2013
Размер21.51 Kb.
ТипДокументы
userdocs.ru > Спорт > Документы




Функциональная система питания.

1) Поддерживает уровень питательных веществ в крови, обеспечивает нормальное протекание обменных процессов.
кора → пищедобывательное поведение → БЖУ → ХР.

↓↑ АНС пищеварение

ЛРК – гипоталамус ЖВС




1) Характеристика пищедобывательного поведения. Причины его формирования:

а) изменение содержания глюкозы в крови – глюкостатическая гипотеза;

б) липостатическая – снижение СЖК;

в) термостатическая гипотеза → ↓tо → повышение аппетита;

г) пустой желудок.

Все эти факторы возбуждают «центр голода» гипоталамуса, возникает чувство голода.

Его формированию способствует и изменение концентрации веществ в воздухе – запахи.

Запахи воспринимаются обонятельным анализатором. Различают 7 основных запахов: камфарный, цветочный, мускусный, эфирный, мятный, острый, гнилостный и их комбинации.

В зависимости от запаха формируется выбор пищи или ее отвергание.

^ Возбуждение или торможение центра голода зависит от концентрации веществ в полости рта, при этом формируется чувство – вкус. Различают 4 основных вкусовых ощущений: кислое, сладкое, горькое, соленое.

Вкусовые рецепторы.

В восприятии вкуса существенную роль играет обоняние.

Под влиянием внутренних или внешних раздражений формируется чувство голода → пищевая мотивация → пищедобывательное поведение.

Голод – чувство непреодолимого желания есть.

При его неудовлетворении:

1) снижается работоспособность;

2) повышается раздражительность;

3) головокружение;

4) тошнота.

Субъективные проявления голода: «сосание под ложечкой», слабость, упадок сил, подташнивание, отрицательные эмоции.

^ Аппетит – желание есть конкретную пищу.

Торможение голода и аппетита происходит:

1) при возбуждении центра насыщения после приема пищи;

2) при эмоциональном стрессе;

3) при неврозах – анорексия.

^ Чрезмерная активация центра голода – булемия – патологическая прожорливость.

Насыщение возникает:

1) при ↑ глюкозы в крови;

2) ↑ ЖК в крови;

3) ↑ АК, пептидов в крови.

Разрушение центра насыщения гипоталамуса приводит к гиперфагии – повышенное потребление пищи.

Характеристика пищеварения. Складывается из расщепления питательных веществ, всасывания в виде различных транспортных форм. Эти процессы обеспечиваются функциями ЖКТ:

1) секреторной;

2) моторной; 3) всасывательной.




Похожие:

Функциональная система питания icon3. Е. Анисимова с. С. Либих функциональная женская сексопатология
Функциональная женская сексопатология. — Пермь, тоо фирма «Репринт», 1994.'—272 с
Функциональная система питания iconГостиница рэдиссон сас славянская (Функциональная система)
Мини-гостиница "Гостиный дом" располагается поблизости от станций метро "Тушинская", "Планерная" и "Сходненская"
Функциональная система питания iconЛекция 1 Система безопасности продуктов питания
Забота о здоровье населения является важной задачей любого государства. Государственная политика в области питания – это комплекс...
Функциональная система питания iconЛекция № 15. Физиология крови
Но это постоянство относительно, так как все время происходит потребление веществ и выделение метаболитов – гомеостазис. При отклонении...
Функциональная система питания iconДон Кольберт Библейские принципы здорового питания
Он отказался бы от большей части нашей пищи. Книга расскажет, что лежит в основе пище­вых норм Ветхого Завета, какая система питания...
Функциональная система питания iconФункциональная система поддержания температуры тела. Характеристика элементов фс
Температура крови притекающей к правому предсердию – 37 оС, tо печени – 38оС. Температура кожи лица – 33,5о, кистей и стоп – 24 –...
Функциональная система питания iconНаиболее распространенной микросхемой является интегральный таймер...
В нее входят два компаратора, rs-триггер, резистивный делитель, выходные транзисторные каскады. Напряжение питания может изменяться...
Функциональная система питания iconФункциональная характеристика, общий план строения сосудов, развитие
Сердечно-сосудистая система включает сердце, кровеносные и лимфатические сосуды. Она обеспечивает распространение по организму крови...
Функциональная система питания iconФункциональная характеристика, общий план строения сосудов, развитие
Сердечно-сосудистая система включает сердце, кровеносные и лимфатические сосуды. Она обеспечивает распространение по организму крови...
Функциональная система питания iconСистема  питания для похудения «Минус 60». Как питаться?
Я не случайно написала "как нужно есть", а не "что нужно есть". Дело в том, что если вы решили руководствоваться системой, то вам...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
userdocs.ru
Главная страница