1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах


Название1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах
страница2/5
Дата публикации19.03.2013
Размер0.57 Mb.
ТипДокументы
userdocs.ru > Спорт > Документы
1   2   3   4   5

2) На покупательский спрос населения определенного региона влияют следующие факторы:

1. Экономические — уровень и соотношение цен на отдельные группы товаров; размеры денежных доходов населения; степень обеспеченности семей товарами длительного пользования.

2. Социальные — социальный состав населения; формы распределения материальных благ между членами общества; культурный уровень общества; мода.

З. демографические — численность, состав, размещение населения; возрастно-половая структура; средний размер и состав семей.

4. Эстетические дизайн товаров, их упаковка, соответствие моде; культура труда продавцов; выкладка товаров.

5. Природно-климатические — метеорологические условия, свойственные местности; территориальное расположение (наличие водоемов, парков и т. д.); продолжительность сезонов.
9. 1) Покупательский спрос, изучаемый на розничных торговых предприятиях, можно подразделить на виды: реализованный (удовлетворенный), неудовлетворенный и формирующийся спросы.

Реализованный покупательский спрос — спрос, который завершается покупкой товаров.

Нереализованный спрос - неудовлетворенный спрос на товары, временно отсутствующие в продаже или же по каким-то показателям (качество, упаковка и др.) не отвечающие потребностям покупателей.

Формирующийся спрос — это спрос на новые, малоизвестные товары.

2) Покупательский спрос, изучаемый на розничных торговых предприятиях, можно подразделить на виды: реализованный (удовлетворенный), неудовлетворенный и формирующийся спросы .

Реализованный покупательский спрос —спрос, который завершается покупкой товаров. Он подразделяется на следующие формы: твердоформулированный, альтернативный, импульсивный.

Твердосформулированный (конкретизированный) спрос отражает намерения покупателей в приобретении товара с конкретными потребительскими свойствами. Удовлетворение этого спроса возможно при обеспечении устойчивого и разнообразного ассортимента товаров.

При альтернативном (колеблющемся) спросе (спросе по выбору) намерения покупателей выражены в общих чертах (зимние пальто, летняя обувь и т. п.). Эта форма характерна для выбора сложных видов товаров и предполагает наличие их в широком ассортименте.

Импульсивный (непредвиденный) спрос возникает под бездействием рекламы, упаковки (<увидел-купил>) или в результате влияния продавца, предлагающего товар. Учет реализованного спроса проводят для выявления удовлетворения потребности населения в отдельных товарах. При изучении покупательского спроса основное место отводится реализованному спросу. Его изучение позволяет определить, сколько и каких товаров продано. Реализованный спрос изучают по товарным и кассовым чекам, товарным ярлыкам методом ежедневной регистрации проданных товаров; по журналу изучения спроса покупателей; по карточкам количественного учета товаров; балансовым методом. Нереализованный спрос - неудовлетворенный спрос на товары, временно отсутствующие в продаже или же по каким-то показателям (качество, упаковка и др.) не отвечающие потребностям покупателей. Его изучают путем регистрации требований на отсутствующие в продаже товары в журнале учета неудовлетворенного спроса; по принятым заказам покупателей; по записям покупателей в «Книге отзывов и предложений»; методом наблюдений; проведением анкетирования покупателей. Анкетирование может быть в форме устного опроса, который проводят продавцы, представители промышленных предприятий, посреднических торговых организаций.

Формирующийся спрос — это спрос на новые, малоизвестные товары.

для выявления отношения покупателей к новым товарам в магазинах проводятся выставки-продажи, устные и письменные опросы покупателей, покупательские конференции, на которых покупатели знакомятся со свойствами представленных товаров, получают консультации по их применению.

Материалы, полученные в процессе изучения спроса, обобщаются. По результатам их анализа принимаются меры, направленные на совершенствование работы по формированию ассортимента товаров в организациях розничной торговли.
10. 1) Ассортимент товаров — состав, наличие, набор различных видов товаров, объединенных общим признаком. Основными признаками считаются: потребительский, сырьевой, производственный. Различают промышленный и торговый ассортимент.

2) Промышленный ассортимент — набор товаров, выпущенный изготовителем на основе его производственных возможностей.

Промышленные предприятия специализируются на выпуске отдельных видов товаров, это дает им возможность совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество, повышать производительность труда, совершенствовать технологический процесс.

Торговый ассортимент — это набор товаров, формируемый организацией торговли с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы. Он всегда шире промышленного, включает большое количество наименований и разновидностей товаров, выпускаемых различными предприятиями.

Торговый ассортимент товаров делится на две группы:

продовольственную и непродовольственную. К продовольственной группе относят продукты питания, к непродовольственной — предметы одежды и туалета, культурного и хозяйственного обихода. Товарные группы делят на подгруппы, в состав которых входят товары, однородные по признаку единства промышленного происхождения. Например, обувь делится на подгруппы кожаной, валяной, резиновой и т. п.

Каждая подгруппа складывается из товаров различных видов, то есть одинаковых товаров разнообразного назначения (сапоги — женские, мужские, детские и т. д.). Внутри каждого вида товары могут отличаться друг от друга по особым признакам (артикулам, сортам и т. п.), т. е. подразделяться на разновидности. Групповой ассортимент — это перечень товарных групп, объединенных по каким-либо признакам. Внутригрупповой ассортимент — это разделение товаров внутри группы по подгруппам, видам, сортам.

3) Торговая организация обязана иметь утвержденный руководителем предприятия, и согласованный с Центром Санитарии и Эпидемиологии обязательный ассортиментный перечень товаров в соответствии с товарным профилем и специализацией.

Ассортиментный перечень разрабатывается с учетом численности и половозрастного состава обслуживаемого населения, типа торговой организации, места его расположения, торговой и складской площади, форм и методов продажи товаров, сезонности.

Наличие ассортиментных перечней позволяет рационально регулировать ассортимент товаров, контролировать его полноту и стабильность.

11. ^ 1) Товароснабжение — система мероприятий по доведению товаров от производителей до мест продажи или потребления.

2)Процесс доведения товаров до потребителей (розничной торговли) может осуществляться в двух организационно-экономических формах: транзитной и складской. Выбор той или иной формы товароснабжения зависит от конкретных условий покупателя и поставщика: объема товарооборота, транзитных норм отгрузки, нормативов товарных запасов, состояния складского хозяйства и т.д.

Под транзитом понимается такая форма товароснабжения, при которой товар из производственного предприятия направляется в магазины, минуя склады оптовой и розничной торговли. Это так называемый чистый транзит, имеющий большое народнохозяйственное значение и широко применяющийся при связях магазина с производственными предприятиями. Транзитная форма товароснабжения имеет ряд преимуществ: исключаются повторные перевозки и погрузочно-разгрузочные работы, устраняются складские операции по приему, хранению и отпуску товаров, ускоряется товарооборачиваемость, уменьшаются товарные потери и объем транспортно-экспедиционной операций, сокращается потребность в складах, снижаются издержки обращения, обеспечивается сохранность товаров.

Складская форма товароснабжения не связанна с обязательным получение транзитной нормы. Она позволяет розничной торговле заказывать товары в нужном количестве исходя из спроса на них и товарных запасов. При складской форме товароснабжения товары завозят с начала на склады оптовой базы,А затем в розничную торговлю. На складах товары подсортировываются и комплектуются. Складская форма товароснабжения применяется при получении товаров от иногородних поставщиков крупными партиями, требующими преобразования производственного ассортимента в торговый, а так же товаров, требующих длительного хранения. В этих случаях складская форма имеет приемущества перед транзитной, так как повышается эффективность товаров широкого ассортимент, но мелкими партиями, что позволяет значительно ускорить товарооборачиваемость и сократить издержки обращения. Складская форма товароснабжения требует значительных издержек по осуществлению транспортно-экспедиционных и складских операций, замедляет в целом товарооборачиваемость, так как прерывается процесс движения товаров от производства в розничную торговлю. По этому применение складской формы, как и транзита, должно быть экономически обоснованным. Одним из важнейших вопросов, который необходимо решить при организации складской формы товароснабжения, является звенность товародвижения. Число складских звеньев должно быть минимальным, так как от их количества зависят время товарного обращения, размер товарных запасов, уровень расходов от реализации.

Рациональная организация и технология товароснабжения требуют выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение два основных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка. При децентрализованном завозе, или самовывозе, транспортно-экспедиционные операции осуществляются силами и средствами покупателей. При этом методе транспорт рассредотачивается по торговым организациям и предприятиям или заказывается в специализированных транспортных предприятиях. В отдельных случаях магазины прибегают к услугам наемного транспорта. Централизованная доставка товаров- это система доставки товаров транспортом поставщика по предварительному разработанным рациональным маршрутам и графикам завоза. В основу централизованно доставки положен принцип централизации всех транспортно-экспидиционных работ по доставке реализованных товаров или поступающих на станцию железной дороги или пристань всем или большинству грузополучателей, независимо от их ведомственной подчиненности
12. 1) Торгово-технологический процесс — это комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций по доведению товаров до потребителей при сохранении их качества, с минимальными затратами труда и времени и высокой культуре обслуживания.

2) Основными задачами рациональной системы товароснабжения являются:

• обеспечение полноты ассортимента, оптимального уровня и структуры товарных запасов в магазинах;

• повышение экономической эффективности товароснабжения за счет ускорения товарооборачиваемости и сокращения звенности товародвижения;

• обеспечение четкой взаимосвязи технологических процессов в оптовой и розничной торговле, рационального разделения труда между ними;

• повешение эффективности и достоверности изучения спроса и активное влияние ка промышленность;

• применение эффективных систем управления товароснабжением.

Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжение являются планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.
13. 1) В зависимости от источников поступления применяют одну из двух форм товароснабжения транзитную или складскую. Транзитная форма товароснабжения — товары завозят от изготовителей, минуя склады оптовых баз. Если есть необходимость накопления товаров, доставки товаров сложного ассортимента, сезонного производства, применяется складская форма товароснабжения — товары завозят со складов оптовых предприятий.
2) Транзитная форма товароснабжения -от изготовителей, минуя склады оптовых баз. Она применяется: 1) для снабжения розничных торговых организаций товарами простого ассортимента, не требующими подсортировки (стройматериалы, мебель и т. п.); 2) при завозе любых товаров автомобильным транспортом местными поставщиками. данная форма товароснабжения сокращает время поставки товаров в магазины. При этом снижаются транспортные расходы и товарные потери. Но данная форма товароснабжения имеет ограниченное применение из-за большой рассредоточенности розничной торговой сети.

Если есть необходимость накопления товаров, доставки товаров сложного ассортимента, сезонного производства, применяется складская форма товароснабжения — товары завозят со складов оптовых предприятий. При этом возрастают расходы, связанные с выполнением складских операций, хранением товаров, но издержки по завозу, хранению и продаже товаров снижаются за счет ускорения реализации подготовленных к продаже товаров, уменьшения товарных запасов и расходов на их содержание.

В практике товароснабжения розничной торговой сети применяется централизованный и децентрализованный методы доставки товаров.

Централизованный метод — завоз товаров силами и средствами поставщика. Он экономичен, позволяет эффективно использовать автотранспорт, улучшить управление процессом товародвижения, избавить работников магазина от необходимости ездить за товаром. Отборка товаров производится лично или по заявке (письменной или по телефону).

Децентрализованный метод предполагает завоз товаров силами и средствами торговых организаций. При использовании этого метода увеличиваются затраты, торговые работники магазина осуществляют операции по завозу товаров, что отвлекает их от выполнения основных обязанностей. достоинством этого метода является то, что работники магазинов имеют возможность на месте ознакомиться с ассортиментом товаров и принять те, которые необходимы для удовлетворения спроса населения. Отгрузка товаров производится в день отборки.

Децентрализованный завоз товаров не подвергается планированию и рациональной организации операций, связанных с отборкой товаров, оформлением документов, погрузочно-разгрузочными работами.

3) Так как товароснабжение в современных условиях необходимо строить на основе применения прогрессивных технологий, механизации трудоемких процессов, централизованный метод считается более эффективным по сравнению с децентрализованным.

Его прогрессивность обусловлена следующими особенностями:

1. Завоз товаров осуществляется по утвержденным графикам и маршрутам, что обеспечивает планомерность поступления товаров.

2. Ответственность за доставку товаров возлагается на поставщиков или транспортные предприятия, таким образом повышается эффективность использования автотранспорта.

З. Уменьшается потребность в складских помещениях.

4. Внедряется комплексная механизация погрузочно-разгрузочных работ, сокращаются простои транспорта.

5. Ускоряется и упрощается обработка документов.

Для более успешного осуществления централизованной доставки товаров в торговые организации составляются графики и маршруты завоза.
14. 1) При приемке товаров от. органов транспорта покупатель обязан:

• проверить исправность транспортного средства и тарного места, наличие пломб отправителя, маркировку груза;

• проконтролировать соответствие товаров и их маркировки данными сопроводительных документов;

• осмотреть товар;

• проверить соблюдение сроков доставки и правил перевозки грузов;

• принять товар по количеству мест или весу;

• требовать от перевозчика отметки на документах, если груз принят без проверки веса и состояния товара, проверить, имеются ли повреждения или нарушения условий перевозки.

При окончательной приемке покупатель обязан:

• правильно и своевременно произвести приемку, обеспечив сохранность товаров;

• обеспечить исправность средств измерений и испытаний;

• осуществлять контроль за работой лиц, осуществляющих приемку.

2) Приемка товаров но количеству и качеству может осуществляться на складе покупателя, складе продавца или ином месте в соответствии:

• с требованиями нормативно-технической документации и правилами;

• данными маркировки;

• данными сопроводительных транспортных документов (счета-фактуры, спецификации, описи, сертификаты и удостоверения качества и др.).

О несоответствии количества и качества товара этим документам покупатель должен уведомить продавца.
15.1)Приемка товаров в магазине является важной составной частью технологического процесса. Она осуществляется материально ответственными лицами в соответствии с Положением о порядке приемки товаров по количеству и качеству. Правила приемки товаров по количеству и качеству. Правила приемки товаров, установленные этим документом, применятся во всех случаях, когда иной порядок не предусмотрен нормативно-технической документацией, договором или другими обязательными нормативными актами. Товары в магазине принимаются по количеству и качеству. В зависимости от способа доставки и упаковки товара определяется технология приемки по количеству. При централизованной доставке товары по без тары, в открытой и в поврежденной таре приемка производится сразу же в момент доставки товаров в магазин. Если товар доставлен в исправной таре, кроме проверки массы брутто, количество тарных мест, наличия маркировки, магазин в праве потребовать вскрытия тары и проверки массы нетто и количества единиц в каждом месте. По массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте товары принимаются одновременно со вскрытием тары, но не позднее 24 часов со скоропортящимися товарами и 10 дней- по нескоропортящимся с момента поступления товара.
1   2   3   4   5

Похожие:

1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconПонятие, виды, содержание правоотношений
Цель: изучение этой темы позволит расскрыть основные понятия о правоотношениях и их видах, об их объектах и субъектах, о различных...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconТаблица поправок, рекомендуемых Комитетом Государственной Думы по охране здоровья к отклонению
Розничная торговля табачной продукцией в городах и поселках осуществляется в стационарных торговых объектах, имеющих площадь не менее...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconПрокурору г. Аскеровой Е. А
Обращаю Ваше внимание на массовые нарушения абзаца четвёртого пункта 2 статьи 16 Федерального закона от 22. 11. 1995 №171-фз, а именно...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconПрограмма Колыбель
Йте их веру в Спасителя! Они ждут его, надеются, что Спас вернётся, дайте людишкам то, что они хотят, дайте им Огня, дайте им Спасителя!»....
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах icon1. Характеристика аварий на пожароопасных и взрывоопасных объектах
Ликвидация последствий аварий на взрывоопасных и пожароопасных объектах
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconПлан лекции. I. Мтх характеристика аварий на пожаро- и взрывоопасных...
...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconМетодические указания к выполнению курсовой работы для студентов всех форм обучения
Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний в области организации и технологии торговых процессов и приобретение...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconМеждународная организация, созданная для урегулирования торговых...
Генеральное соглашение о тарифах и торговле (гатт), которое первоначально рассматривалось лишь как часть всеобъемлющего соглашения...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconПравила толкования международных торговых терминов International Rules
Среди различных правовых средств регулирования отношений сторон по договору купли-продажи особое место занимают Правила толкования...
1 Дайте понятнее торговых субъектах и объектах iconМетодические рекомендации по определению потребительской корзины...
Об утверждении Методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
userdocs.ru
Главная страница