Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии»


НазваниеМетодические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии»
страница9/16
Дата публикации19.05.2013
Размер0.7 Mb.
ТипМетодические указания
userdocs.ru > Экономика > Методические указания
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   16

Планирование организации равномерной работы по графику и оперативное планирование обслуживания клиентов на предприятии туриндустрии (на примере гостиницы, ресторана, санаторно-курортного комплекса)



^ Содержание темы. Значение равномерной работы для повышения эффек­тивности оказания услуг на предприятии туриндустрии. Содержание и задачи оперативного планирования обслуживания клиентов. Методика разработки опе­ративных календарных планов и графиков работы на предприятии туриндустрии, его внутренних подразделений. Характеристика предприятия туриндустрии и применяемых на нем систем оперативного планирования обслуживания клиентов. Структура служб оперативного планирования на предприятии туриндустрии. Состав календарно-плановых нормативов и методы их определения. Контроль за выполнением установленных оперативных планов и заданий. Пути совершенствования оперативного планирования на предприятии туриндустрии.

^ Иллюстративные и расчетные материалы: схема структуры органов опера­тивного планирования; расчет календарно-плановых нормативов; образцы ка­лендарных графиков и применяемой документации.


^ Планирование организация диспетчерской службы для равномерной работы предприятия туриндустрии (на примере гостиницы, ресторана, санаторно-курортного комплекса)



Содержание темы. Задачи диспетчирования при предоставлении турист­ских услуг и его роль в обеспечении равномерной работы предприятия. Диспет­черская документация организационно-техническое оснащение. Перспективное и текущее регулирование производства, диспетчерская информация. Характери­стика предприятия. Структура диспетчерской службы офиса главного администратора на предприятии туриндустрии, функции ее отдельных исполнителей. Порядок подготовки и проведения рапорта у директора предпри­ятия и диспетчерских совещаний. Организация диспетчерской службы подраз­делений. Пути дальнейшего совершенствования работы диспетчерской службы на предприятии туриндустрии.

^ Иллюстративные и расчетные материалы: схема организации диспетчер­ской службы; схема документооборота диспетчерской службы; образец органи­зационно-технического оснащения диспетчерской службы; образцы диспетчер­ской документации: графики предоставления услуг, суточное задание, рапорт по предприятию, диспетчерский журнал, диспетчерская карточка и т.д.

^ Планирование и организация использования вспомогательных инструментов на предприятии туриндустрии (на примере гостиницы, ресторана, санаторно-курортного комплекса)



Содержание темы. Задачи оценки использования обеспечивающих инструментов на предприятии туриндустрии и его роль в организации предоставления туристских услуг. Характеристика предприятия туриндустрии, структура инструментов на предприятии и функции его отдельных подразделений. Пути совершенствования организации и планирования использования обеспечивающих инструментов на предприятии туриндустрии.

^ Иллюстративные и расчетные материалы: схема структуры необходи­мых инструментов на предприятии туриндустрии; данные об эффективности организации инструментального обеспечения на предприятии (стоимость применения единицы инструмента по его видам); образцы документации, упоминаемой в тексте; схемы, связанные с организацией хранения, безопасности и т.п. инструмента, экономические расчеты потребности в необходимом инструменте.


^

Разработка и экономическое обоснование планирования обслуживания туристов в санаторно-курортном комплексе



Содержание темы. Роль и значение сферы лечебно-оздоровительных услуг в туристском бизнесе. Классификация и виды услуг, оказываемых в санаторно-курортных комплексах. Требования к лечебно-оздоровительным услугам. Функции основных служб санаторно-курортного комплекса. Формы, методы и стили управления комплексом. Особенности российского комплекса лечебно-оздоровительных услуг. Состояние и направления развития санаторно-курортного комплекса в России, Чувашской Республике, регионе. Характеристика предприятия, его организационная структура. Анализ предоставляемых лечебно-оздоровительных услуг на предприятии. Анализ показателей деятельности СКК. Пути совершенствования обслуживания туристов в санаторно-курортном комплексе.

^ Иллюстративные и расчетные материалы: отличительные особенности санаторно-курортных учреждений; действующая организационная структура предприятия, число потребителей лечебно-оздоровительных услуг за анализируемый период; расчет экономической эффективности совершенствования обслуживания туристов на предприятии.


1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   16

Похожие:

Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические рекомендации по выполнению курсовых работ по дисциплине...
Методические указания предназначены для оказания помощи учащимся при составлении плана, выполнении и оформлении курсовых работ по...
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по написанию, оформлению и защите курсовой работы
Методические указания по выполнению курсовых работ по экономической теории (для студентов экономических факультетов)
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «экономический анализ»
Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине “Экономический анализ” для студентов всех форм обучения специальности...
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Экономика...
В методических указаниях для студентов технических специальностей Санкт-Петербургского государственного морского технического университета...
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические рекомендации для выполнения курсовых работ по дисциплине...
Методические рекомендации по написанию курсовых работ по дисциплине «Теоретические основы финансового менеджмента» для студентов...
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине теория государства и права
Краснов А. В., Скоробогатов А. В. Теория государства и права: Методические указания по выполнению курсовых работ. – Казань: Познание,...
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине...
Методические указания предназначены для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания по написанию курсовых работ рассмотрены и одобрены...

Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания и темы для написания курсовых работ по курсу...
Методические указания к заданиям для выполнения курсовых работ по гражданскому процессуальному праву России
Методические указания по написанию курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» iconМетодические указания к выполнению курсовых работ по дисциплине «Общая технология отрасли»
Методические указания разработаны кандидатом биологическихнаук, доцентом кафедры технологии производства и переработки молока фгоу...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница