Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства»


НазваниеМетодические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства»
страница1/5
Дата публикации23.07.2013
Размер0.56 Mb.
ТипМетодические указания
userdocs.ru > Экономика > Методические указания
  1   2   3   4   5


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»





Кафедра организации аграрного

производства

Методические указания



к проведению практических занятий

по дисциплине «Экономика и организация производства»

^

Специальность 260300 Технология сырья и продуктов животного

происхождения


260600 Пищевая инженерия

110305 Технология производства и переработки

сельскохозяйственной продукции



Уфа 2011




УДК 631.1

ББК 65.290-2

М 34
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета

пищевых технологий (протокол № 10 от «17» мая 2011 г.)


Составители: Р.Р. Батталова, З.Я. Мухамадиярова

Рецензент: Нигматьянов А.А.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой «Организация аграрного

производства», А.А. Аскаров

ОГЛАВЛЕНИЕ


Введение 4

1 Основные и оборотные средства предприятия 5

2 Производительность труда 14

3 Оплата труда на предприятиях отрасли 19
4 Себестоимость (издержки) производства 23

5 Инвестиции и эффективность производства 27

6 Цены и ценообразование 31

7 Прибыль и рентабельность 35

8 Производственная программа и производственная мощность 38

Библиографический список 41

ВВЕДЕНИЕ



Сборник задач по данной дисциплине предназначен в качестве учебного пособия для студентов, изучающих экономические дисциплины. В результате изучения экономических дисциплин будущие специалисты пищевой промышленности должны приобрести не только теоретические знания, но и умение и навыки по расчету показателей эффективности капитальных вложений, основных и оборотных средств, заработной платы, а также по расчету важнейших показателей бизнес – плана предприятия. Необходимые навыки и умение студентами, в основном, приобретаются во время выполнения практических занятий, которые предусмотрены как новым учебным планом, так и рабочей программой по данной специальности.

Задачами разработки данного сборника являются:

  • способствовать усвоению, закреплению и углублению знаний, полученных при изучении курса;

  • Выработать у студентов навыки самостоятельной работы, экономического анализа и мышления, необходимые им в их будущей профессиональной деятельности;

  • показать студентам тесную взаимосвязь теории с практикой в деятельности предприятий пищевой промышленности, а также междисциплинарные связи;

  • помочь преподавателям в проведении практических занятий.

Практические задачи, включенные в сборник, разработаны на базе фактического материала пищевых предприятий г. Уфы и Республики Башкортостан, отражают особенности их экономической деятельности в рыночных условиях и дифференцированы по степени сложности.

В сборнике имеются задачи, рекомендуемые не только для проведения практических занятий в аудитории, но и для самостоятельной работы во внеурочное время.
^ 1 ОСНОВНЫЕ И ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ
Задача 1.1

Первоначальная стоимость основных производственных фондов предприятия на начало года составляла 40 млн. руб. В течение года были введены машины на сумму 3 млн. руб. и выведено оборудование на сумму 2 млн. руб. Износ фондов на начало года составлял 30%, а норма амортизации за год 10%.

Определить:

а) первоначальную стоимость ОПФ на конец года, млн.руб.;

б) сумму амортизации за год, млн. руб.;

в) остаточную стоимость ОПФ на конец года, млн. руб.

Задача 1.2

Первоначальная стоимость основных фондов составляла 30 млн. руб., а срок службы - в среднем 6 лет. Ликвидационная стоимость основных фондов -2 млн. руб.

Определить:

а) среднегодовую норму амортизации, %;

б) ежегодную сумму амортизации, млн. руб.

Задача 1.3

На основе имеющихся данных заполните таблицу до конца:

Основные фонды

Первона­чальная

стоимость, млн. руб.

Норматив­ный срок службы, лет

Норма аморти­зации, %

Время эксплуа­тации, лет

Остаточ­ная стоимость, млн. руб.

Отчислено в аморти­зационный фонд, млн. руб.

Станок

10

8




3







Здание




20

5

12

24





Задача 1.4

Первоначальная стоимость станка - 40 млн. руб. Через 6 лет стоимость подобных станков составила 30 млн. руб., а норма амортизации осталась прежней - 10%.

Определить:

а) остаточную стоимость на начало седьмого года, млн. руб.;

б) сумму потерь от морального износа, млн. руб.
Задача 1.5

Определить коэффициент сменности за отчетный и прошедший месяц, сделать выводы.


Показатели

Варианты

р и а н т ы

1

2

Прошлый месяц

месяц

Текущий месяц

месяц

Число единиц оборудования (машин) в цехе - всего, в т.ч. работающих в :

1 смену

2 смену

3 смену


- 3 смену


50
50

45

-


50
48

23

-


20
20

10

8



22
22

15

10


Задача 1.6

На начало года стоимость основных производственных фондов составляла 50 млн.руб. В марте предприятие приобрело станки на сумму 12 млн.руб., а в июне было ликвидировано оборудование на 9 млн.руб. В среднем норма амортизации равна 12%. За год предприятие выпустило продукции на сумму 63 млн.руб.

Определить:

а) среднегодовую стоимость ОПФ, млн. руб.;

б) сумму амортизационных отчислений за год, млн. руб.;

в) фондоотдачу;

г) фондоемкость.

Задача 1.7

Определить коэффициенты обновления, выбытия, износа, сделать выводы.

Показатели



Варианты

1

2

Среднегодовая стоимость основных фондов, млн. руб.

- на начало года

- введенных

- выбывших


19240

2320

1940


5460

1910

630

Износ основных фондов, млн. руб.

- на начало года

- на конец года





2840



1970


2330


1620


Задача 1.8

В отчете предприятия наличие и движение основных средств характеризуется следующими данными, руб.:

Наименование

На начало года

Поступило

Выбыло

На конец года

Здания

9565095

13860

-

9578955

Сооружения

651552

882

881

651553

Передаточные устройства

849773

34639

6904

877505

Машины и оборудование

3683410

467056

79494

4079972

Транспортные средства

788777

303245

-

1092022

Инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь



138371



18499






137334

Итого













Износ

4474

-

-

14618


По каким показателям можно оценить техническое состояние основных производственных фондов?
Задача 1.9

Определить структуру основных фондов, удельный вес активной и пассивной части фондов по предприятию.

Стоимость отдельных групп основных производственных фондов предприятия, млн. руб.:

- зданий - 19,9

  • рабочих машин - 7,1

  • сооружений - 14,4

  • передаточных устройств - 3,8

  • силовых машин и оборудования – 5,6

  • измерительных и регулирующих приборов – 2,0

  • транспортных средств- 1,6

  • инструментов и хозяйственного инвентаря - 0,8


Задача 1.10
Рассчитать показатели, характеризующие использование оборудования на двух предприятиях, сравнить их, сделать вывод.

Показатели

Варианты

1

2

Время фактической работы основных производственных фондов, дней


234


230

Календарное время пребывания основных производственных фондов на предприятии, дней


244


242

Фактическая производительность оборудования, т

10438

10110

Техническая производительность оборудования, т

11104

1656


Задача 1.11

Определить планируемый процент изменения фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности, сделать выводы.

Показатели



Варианты

1

2

Стоимость основных производственных фондов, млн. руб.:







- отчетный год

- планируемый год

18940 19400

15401 16800

Стоимость товарной продукции, млн. руб.:

  • - отчетный год

  • - планируемый год


37400 40200


32100 35300

Численность работающих, человек:

- - отчетный год

- - планируемый год


230

250


210

225


Задача 1.12
Рассчитать показатель фондовооруженности труда по плану и фактически. Определить темпы роста плановой и фактической фондовооруженности в % к базовому году по следующим данным:

Показатели

По плану

Фактически

Стоимость основных производственных фондов, млн. руб.


2596,5


2640,3

Среднесписочная численность произ­водственных рабочих, чел.


182


122

Фондовооруженность труда по базовому году, млн. руб.


17,8



Задача 1.13

Рассчитать показатели оборачиваемости оборотных средств по предприятию. Сравнить их и сделать выводы.

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Годовой объем реализации продукции, млн. руб.

1726,1

1906,1

Среднегодовой остаток оборотных средств предприятия, млн. руб.


47,9


48,1

Задача 1.14

На основе отчетных данных за год и планируемых вариантов улучшения использования оборотных средств на предприятии заполните таблицу до конца:


Показатели



Отчетный год



Вариант повышения

эффективности

первый

второй

третий

Объем реализованной продукции, тыс. руб.

14400




14400

15264

Средний остаток оборотных средств, тыс.руб.

400

400







Длительность одного оборота, дней

10

8

8

12


Задача 1.15

Норматив оборотных средств предприятия 5,8 млн. руб., план реализации продукции - 27,9 млн. руб. Определить:

а) коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

б) длительность одного оборота, дней.
Задача 1.16

Годовой план реализации продукции установлен в сумме 28300 тыс. руб. Норматив оборотных средств запланирован в сумме 530 тыс. руб. В результате проведения организационно-технических мероприятий длительность одного оборота сократилась на два дня. Определить:

а) плановую длительность одного оборота, дней;

б) фактическую длительность одного оборота, дней;

в) высвобождаемую сумму оборотных средств в результате ускорения оборачиваемости, тыс. руб.
Задача 1.17

Определить количество оборотов оборотных средств за прошлый и текущий годы, если объем реализации за прошлый год составил 610804 тыс. руб. при стоимости оборотных средств - 14500 тыс. руб. В текущем году объем реализации уменьшился на 2%.

Задача 1.18

Определить показатели оборачиваемости оборотных средств по предприятию за прошлый и отчетный годы, сравнить и сделать вывод по следующим данным:


Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

28,7

31,7

Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

3,6

3,2



Задача 1.19

Стоимость реализуемой продукции по годовому плану завода составляет 32 млн. руб. Средний остаток оборотных средств 8 млн. руб. В результате проведенных организационно-технических мероприятий фактическая длительность одного оборота доведена до 70 дней.

Определить коэффициент оборачиваемости, длительность одного оборота до проведения мероприятий и сумму высвободившихся оборотных средств.

Задача 1.20

Определить ускорилась или замедлилась оборачиваемость оборотных средств по следующим данным:


Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Реализовано продукции, тыс. руб.

450601

420102

Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

12121

13100

Задача 1.21

Определить сумму высвобождаемых оборотных средств за год по следующим данным:


Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Стоимость оборотных средств, млн. руб.

370

360

Выручка от реализации, млн. руб.

8240

8540


^ Задача 1.22 с решением
На начало года стоимость основных производственных фондов составляла 50 млн. руб. С I апреля предприятие ввело в эксплуатацию оборудование на сумму 6,1 млн. руб., а с 1 августа за ветхостью и износом выбыло основных фондов на сумму 4,7 млн. руб. В среднем норма амортизации равна 11 %. За год предприятие выпустило продукции на сумму 204 млн. руб.

Определить среднегодовую стоимость основных производственных фондов, сумму амортизационных отчислений за год и фондоотдачу.

Решение

1. Среднегодовая стоимость

50 + (6,1 * 9/12)-(4,7 * 5/12) = 52,61 млн. руб.

2. Сумма амортизационных отчислений

52,61 * 11/100 -5,79 млн. руб.

3. Фондоотдача

204/52,61 =3,88 руб.

Задача 1.23 с решением

Стоимость товарной продукции за отчетный квартал 5400 тыc.py6. Средняя сумма оборотных средств предприятия за квартал - 1600 тыс.руб. Продолжительность одного оборота в предыдущем квартале 28 дней.

Определить сумму высвобожденных средств вследствие ускорения их оборота.

Решение
1. Коэффициент оборачиваемости 5400/1600 = 3,4

2. Продолжительность одного оборота 90/3,4 = 26,5 дней

3. Число дней ускорения 28-26,5 = 1,5 дней

4. Сумма высвободившихся оборотных средств (5400/90) *1,5=90 тыс. руб.
  1   2   3   4   5

Похожие:

Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания к проведению практических занятий по дисциплине «экономика строительства»
«Экономика строительства» для студентов направления подготовки: 010104 – «Профессиональное обучение: строительство» дневной и заочной...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания по проведению практических (лабораторных) занятий...
Автор: Маханова Махмуда Акпаровна – кандидат экономических наук, ст преподаватель
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconУчебно-методические указания по самостоятельной работе студентов...
Учебно-методические указания по самостоятельной работе студентов и проведению практических занятий
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания по проведению практических занятий и выполнению...
Методические указания предназначены для проведения практических занятий и выполнения домашних заданий по дисциплине «Экономико-математические...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические рекомендации по выполнению курсовых работ по дисциплине...
Методические указания предназначены для оказания помощи учащимся при составлении плана, выполнении и оформлении курсовых работ по...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания по выполнению практических занятий для студентов...
Теория электрических цепей: Методические указания по выполнению практических занятий / В. Р. Комельков. Екатеринбург: Уртиси гоу...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика предприятия»
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика предприятия» на тему: «Расчет издержек производства и...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания по проведению практических занятий и лабораторный...
Методические указания предназначены для выполнения практических и лабораторных работ по дисциплине «Программное обеспечение компьютерных...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания к курсовому проекту по дисциплине «Организация...
Работа одобрена нмсс факультета экономики и управления в качестве методических указаний по выполнению курсового проекта по дисциплине...
Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Экономика и организация производства» iconМетодические указания к выполнению практических занятий по дисциплине...
Строительство относится к одной из ведущих фондообразующих отраслей, требующей высокой организации производственных процессов, тщательного...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница