Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское»


Скачать 105.65 Kb.
НазваниеБизнес план По предприятию зао «Зеленоградское»
Дата публикации04.05.2013
Размер105.65 Kb.
ТипБизнес-план
userdocs.ru > География > Бизнес-план
Раздел II. Элементы бизнес – плана.

2.1. Сущность и задачи бизнес – плана.

Бизнес - план



По предприятию

ЗАО «Зеленоградское»



По действующему



По развитию



Установка дополнительной технологической линии по выпуску глазированных сырков

Бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО " Зеленоградское ".

Предусматривается закупка новой технологической линии по выпуску глазированных сырков. Выбор выпускаемого изделия объясняется наличием большого спроса у потребителей, это товар, который обладает вкусными и полезными качествами.

Глазированные сырки представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью. Сырьем для глазированных сырков служит творог, произведенный из молока, сливочного масла, сахара, готовой шоколадной глазури, различные вкусовые и пищевые добавки.

В данной бизнес-идее рассматривается организация производства глазированных сырков.

Новая технологическая линия в ЗАО «Зеленоградское» будет выпускать сырки творожные глазированные из натурального творога, с добавлением сливочного масла, сахара и покрываться специальной шоколадной глазурью.

Глазированные сырки являются вкусным и полезным продуктом питания разнообразного ассортимента, и представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью. Глазированные сырки представляют на рынке творожных продуктов России достаточно узкий сегмент. В Европе и в Азии, по мнению экспертов, глазированные сырки не имеют такого успеха, объясняется это популярностью в России традиционного продукта - творога. Благодаря новейшим технологиям, его также успешно применяют в кондитерской индустрии.

Молоко - богатый источник микронутриентов, имеющих высокое значение в регулировании метаболизма и защитных процессах в живом организме. Дефицит молочных белков восполняется введением белков растительного происхождения.

Состав продуктов для производства одного глазированного сырка:

• творог 18% - 0,025 кг;

• сливочное масло – 0,005 кг;

• сахар – 0,002 кг;

• кондитерская глазурь – 0,008 кг.

Качество сырья должно отвечать требованиям соответствующей нормативно-технической документации. Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов будет проводиться в установленном порядке и соответствующими организациями. При этом каждая партия сырья должна сопровождаться сертификатом качества.

Описание: творожный глазированный сырок массой нетто 45±2 г. Он будет расфасовываться по 45 г и упаковываться в специальную пленку.

Требования к качеству глазированных сырков определяются ТУ 9222-001-78529440-06.

Энергетический состав: белки 9,00 г; жиры 23,00 г; углеводы: 34,00 г.

Энергетическая ценность: 420,00 ккал.

В дальнейшей деятельности предприятия предусматривается расширение ассортимента выпускаемой продукции этого вида за счет наполнителей.

За счет использования фруктово-ягодного сырья можно оптимизировать минеральный и витаминный состав продуктов. Например, добавлять витамин С, который выполняет множество важных функций. Без его участия не обходится окислительно-восстановительные процессы в организме, под его влиянием повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Помимо его значимости для здоровья, он необходим для увеличения продолжительности жизни, поскольку участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

^ БИЗНЕС - ПЛАН

Предприятие: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц.

Адрес: предприятие расположено в западной части Пушкинского района, Московской области на расстоянии 60 км от г. Москвы.Центральная усадьба предприятия находится в селе Ельдигино и расположено в 25 км от районного центра города Пушкино и в 5 км от железнодорожной станции пос. Правдинский.

Телефон: (49653) 1-44-37; 1-44-24; 1-46-46 факс (49654) 1-44-37

^ Наименование проекта (бизнес-плана): бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО " Зеленоградское ".

^ Руководитель предприятия:Юрий Егорович Валецкий

Бизнес-план разработан:ЗАО " Зеленоградское "

Экспертное заключение: _____________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Дата разработки плана «___» __________________ 200__ г.

АННОТАЦИЯ

^ Основная идея проекта:бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское ".
Сильные стороны проекта:выбор выпускаемого изделия объясняется наличием большого спроса у потребителей, это товар, который обладает вкусными и полезными качествами.

^ Требуемые инвестиции:предусматривается закупка новой технологической линии по выпуску глазированных сырков.

Срок окупаемости:3 месяца.



РЕЗЮМЕ

(стартовые возможности и ресурсы предприятия)

^ 1.1. Полное и сокращенное наименование предприятия: полное наименование организации - Закрытое акционерное общество« Зеленоградское», сокращенное - ЗАО « Зеленоградское».

^ 1.2. Вышестоящий орган предприятия ( подчиненность): министерство сельского хозяйства.

1.3. Отрасль экономики, в которой работает предприятие: сельское хозяйство.

^ 1.4. Суть предлагаемого предпринимательского проекта: бизнес – идеязаключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское ".
^ 1.5. Приоритетные виды деятельности предприятия (по проекту):производства глазированных творожных сырков.

1.6. Предлагаемая основная продукция:творожный глазированный сырок массой 45 г

^ 1.7. Рынок, сегмент рынка:главными потребителями продукта ЗАО "Зеленоградское" будет население, которое приобретает данную продукцию через магазины.

1.8. Организационно-правовая форма деятельности предприятия: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц.

^ 1.9. Характеристика основных потребителей продукции предприятия:

руководство предприятия в своей деятельности ориентируется на изучение потребностей и запросов потребителей и в качестве одной из главных задач считает разнообразие ассортимента производимой продукции.

^ 1.10. Форма собственности:частная т. к. это одна из форм собственности, которая подразумевает защищённое законом право физического или юридического лица, либо их группы на предмет собственности.

^ 1.11. Количество работников на предприятии:в хозяйстве работает 199 человек.

1.12. Основные цели предприятия в соответствии с проектом:увеличение выручки, спроса и предложения, объема выпускаемой продукции.

^ 1.13. Обеспеченность ресурсами (необходимо рассчитать, сколько понадобится ресурсов для производства глазированных сырков на предприятии ЗАО «Зеленоградское»):

^ Вид ресурсов

Необходимые на месяц

Необходимые на год

  1. Производственные площади

-

40

  1. Оборудование + технологическое обслуживание + затраты на доставку и монтаж оборудования

-

1300000 руб. + 14000 руб. + 15000 руб. = 1329000 руб.

  1. Водоснабжение

6 * 16,65 руб. = 99.9 руб.

99.9 руб. * 12 мес. = 1198,8 руб.

  1. Электроснабжение

0,38кВ * 10час. * 30 дн. * 5,07 руб. = 578 руб.

578руб. * 12 мес. = 6936 руб.

  1. Теплоснабжение

357,56 руб. *40 = 14302,4 руб.

14302,4 руб. * 12мес. = 171628,8 руб.

  1. Канализация

6*25,61 руб. = 1843,92 руб.

1843,92 руб. * 12 мес. = 22127,04 руб.

  1. Связь (один телефон)

1000 руб.

12000 руб.

  1. Материалы + униформа (выдается 1 раз в 6 мес.)

74500 руб. + 15000 руб. = 89500 руб.

894000 руб. + 30000 руб. = 924 000 руб.

  1. Инструменты (ключи, изолента и т. д.)

-

120000 руб.

  1. Сертификаты + иследование

-

5000+9800 = 14800 руб.

Итого:

107325

1557691

^ 1.14. Источники финансирования: собственные, т. к. доход предприятия составляет 31 млн. рублей в год.

1.15. Использование денежных средств (необходимо рассчитать, сколько понадобится денежных средств для производства глазированных сырков на предприятии ЗАО «Зеленоградское»):



Вид затрат

Сумма (рублей)

1

Технологическая линия по выпуску глазированных сырков ЛГС + технология

1 300 000

2

Всего затрат на обучение работников

15 000

3

Затраты на заработную плату

396 000




Итого

1 696 010

^ 1.16. Срок окупаемости: = 0,3 (з месяца)

1.17. Количество новых рабочих мест: для организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское " необходимо шесть дополнительных рабочих мест.

^ 1.18. Деловые (смежные партнеры):оптовые посредники.
1.19. Перспективы развития деятельности предприятия: увеличение мощности производства за счетрасширения ассортимента продукции.

Выводы: для производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское " капиталовложений требуется 1557691 руб. так как не были учтены затраты на коммунальные услуги, связь, инструменты, сертификат соответствия; денежных средств - 1 696 010 руб.

^ 2. Сведения о предприятии и приоритетных видах его деятельности

2.1. Сведения о предприятии, видах его деятельности: основными видами деятельности предприятия являются: молочное животноводство по выращиванию голштинизированного скота на основе холмогорской породы, производство картофеля, выращивание кормовых культур.

^ 2.2. Конкретные цели предприятия: расширить цех по переработке молока, в дальнейшем наладить производство сметаны, творога и йогурта.

2.3. Структура, команда управления и кадровый состав:в хозяйстве работает 199 человек, в том числе руководителей и специалистов – 41 человек, из них 18 человек руководители, в том числе 10 человек с высшим образованием. Специалисты – 23 чел., в том числе 9 чел. С высшим образованием. Животноводов – 60 чел., трактористов – 20 чел., водителей – 22 чел.

^ 3. Юридическое обеспечение деятельности предприятия

3.1. Организационно-правовая форма: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц.

^ 3.2. Дата создания и регистрации предприятия: хозяйство образовано в 1965 году, путем разделения совхоза «Майский». Во исполнение постановления Правительства РФ от 04.09.1992 г. № 708 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса» 30 декабря 1992 года совхоз «Зеленоградский» реорганизован в акционерное общество.

В 1998 году ЗАО «Зеленоградское» присвоен статус племенного репродуктора , а с 17 сентября 2003 года хозяйству разрешено осуществление деятельности по разведению племенных животных крупного рогатого скота холмогорской породы, как племенному заводу.

^ 3.3. Учредительные документы:устав ЗАО, ИНН 5038011829, ОГРН 1025004906915, ОКПО 561276, ФСФР 38816-H

3.4. Зарегистрированный офис:141295, Московская область, Пушкинский район, село Ельдигино

^ 3.5. Принадлежность капитала:уставный (на 1 июля 2012 года - 1771952 руб.) и резервный капитал.

3.6. Сертификаты соответствия: предприятие имеет сертификаты на картофель, молочную продукцию и молоко.

^ 3.7. Договора, контракты и соглашения с партнёрами:на поставку сельхоз продукцию (что производим, то и продаем).

3.8. Законодательные ограничения:существуют приложения к договорам, так называемые протоколы согласования цен на поставку сельхоз продукцию.

^ 3.9. Правовое обеспечение налоговых льгот:предприятие находится на едином сельхоз налоге (ЕСН).

4. Общие сведения о внешней среде предприятия

4.1. Состояние и темпы экономического роста отрасли:идет пополнение оборотных средств (т. е. закупка сельхоз техники и КРС) за счет приобретения по лизингу.

^ 4.2. Уровень занятости в данной сфере экономики:100% занятость. В хозяйстве работает 199 человек, в том числе руководителей и специалистов – 41 человек, из них 18 человек руководители, в том числе 10 человек с высшим образованием. Специалисты – 23 чел., в том числе 9 чел. С высшим образованием. Животноводов – 60 чел., трактористов – 20 чел., водителей – 22 чел.

^ 4.6. Инвестиционный климат: предприятию предоставляют кредит банк Возрождение и РОССЕЛЬХОЗ.

4.7. Наличие налоговых льгот: не платят налог на прибыль, поскольку находятся на ЕСН.

^ 4.8. Отношение местных властей и населения к деятельности предприятия: предприятие находится на территории с. п. Ельдигинское, с администрацией находится в хорошем взаимопонимании и взаимоотношении.

^ 5. Описание продукции (услуг)

5.1. Назначение и область применения:Реализация сырков глазированных будет производиться как через собственную торговую сеть (для этого не нужно дополнительных затрат, такой сбыт является источником стабильных денежных поступлений и позволяет ЗАО "Зеленоградское" четко планировать свою деятельность), так и через оптовых посредников, отпуская им продукцию прямо со склада предприятия.

Транспортирование изделий из цеха по собственным магазинам будет производиться автотранспортом предприятия.

^ 5.2. Перспективы развития производства:В дальнейшей деятельности предприятия предусматривается расширение ассортимента выпускаемой продукции этого вида за счет наполнителей.

^ 5.4. Краткое описание и основные характеристики:Новая технологическая линия в ЗАО «Зеленоградское» будет выпускать сырки творожные глазированные из натурального творога, с добавлением сливочного масла, сахара и покрываться специальной шоколадной глазурью.

Глазированные сырки являются вкусным и полезным продуктом питания разнообразного ассортимента, и представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью.

^ 5.5. Наличие сертификата качества продукции, услуг (ТУ, ГОСТ):требования к качеству глазированных сырков определяются ТУ 9222-001-78529440-06.

5.6. Условия поставки, вид упаковки:он будет расфасовываться по 45 г и упаковываться в специальную пленку.

5.7. Гарантии и сервис:сервис доставки осуществляется предприятием.

5.8. Безопасность эксплуатации и экологичность: поставка товара осуществляется без механических повреждений, качественно и в срок.

5.9. Утилизация, возможность реутилизации: просроченная не утилизируется, а идет на корм молодняку.

Похожие:

Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconСодержание Введение Раздел I. Обоснование бизнес идеи по производству глазированных сырков
Полное наименование организации Закрытое акционерное общество «Зеленоградское», сокращенное зао «Зеленоградское»
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconБизнес-план ООО ”N” Оглавление
Настоящий бизнес-план представляет ООО “N ” возможным инвесторам с целью финансирования деятельности предприятия в объеме 90 000...
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconКурсовая работа на тему: «Бизнес-планирование в туризме»
Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется,...
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconКнига адресована широкому кругу читателей. Охраняется Законом РФ...
Б89 Бал хищников. Подлинная история Drexel Burnham и взлет империи «мусорных» облигаций / Пер с англ. — М.: Зао «Олимп—Бизнес», 2004....
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconПлан работы по молодежной политике совета работающей молодежи зао «Авиастар-сп» на 2012 год
Проведение анкетирования среди школьников и студентов с целью определения их ориентации на работу на зао «Авиастар-сп»
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconКак составить бизнес план
Также, составив план будущего бизнеса, предприниматель будет видеть ближайшие и вдаль идущие цели, понимать, сколько денег следует...
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconПредлагаем вашему вниманию готовый бизнес-план по проекту Телеканал”....
Ебрр, мэрт рф, Минфин, Минсельхоз и пр и успешно пройдет проверку не только в российских и международных банках, но и в государственных...
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconБизнес план деятельности предприятия Для представления: Инвесторам Адрес предприятия
Данный бизнес план разработан для инвесторов. С целью привлечения долгосрочного инвестирования капитала для открытия и развития,...
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconИнструкция как составить бизнес-план самостоятельно Последовательность оформления бизнес-плана
Большое значение имеет титульный лист бизнес-плана. Чем профессиональней он составлен, тем лучшее впечатление произведет сам проект....
Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское» iconБизнес-план физкультурно-спортивной организации
Бизнес-план это краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемой деятельности физкультурно-спортивной организации
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница