Бизнес план По предприятию зао «Зеленоградское»
Скачать 105.65 Kb.
|
   Раздел II. Элементы бизнес – плана.2.1. Сущность и задачи бизнес – плана.
Бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО " Зеленоградское ". Предусматривается закупка новой технологической линии по выпуску глазированных сырков. Выбор выпускаемого изделия объясняется наличием большого спроса у потребителей, это товар, который обладает вкусными и полезными качествами. Глазированные сырки представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью. Сырьем для глазированных сырков служит творог, произведенный из молока, сливочного масла, сахара, готовой шоколадной глазури, различные вкусовые и пищевые добавки. В данной бизнес-идее рассматривается организация производства глазированных сырков. Новая технологическая линия в ЗАО «Зеленоградское» будет выпускать сырки творожные глазированные из натурального творога, с добавлением сливочного масла, сахара и покрываться специальной шоколадной глазурью. Глазированные сырки являются вкусным и полезным продуктом питания разнообразного ассортимента, и представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью. Глазированные сырки представляют на рынке творожных продуктов России достаточно узкий сегмент. В Европе и в Азии, по мнению экспертов, глазированные сырки не имеют такого успеха, объясняется это популярностью в России традиционного продукта - творога. Благодаря новейшим технологиям, его также успешно применяют в кондитерской индустрии. Молоко - богатый источник микронутриентов, имеющих высокое значение в регулировании метаболизма и защитных процессах в живом организме. Дефицит молочных белков восполняется введением белков растительного происхождения. Состав продуктов для производства одного глазированного сырка: • творог 18% - 0,025 кг; • сливочное масло – 0,005 кг; • сахар – 0,002 кг; • кондитерская глазурь – 0,008 кг. Качество сырья должно отвечать требованиям соответствующей нормативно-технической документации. Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов будет проводиться в установленном порядке и соответствующими организациями. При этом каждая партия сырья должна сопровождаться сертификатом качества. Описание: творожный глазированный сырок массой нетто 45±2 г. Он будет расфасовываться по 45 г и упаковываться в специальную пленку. Требования к качеству глазированных сырков определяются ТУ 9222-001-78529440-06. Энергетический состав: белки 9,00 г; жиры 23,00 г; углеводы: 34,00 г. Энергетическая ценность: 420,00 ккал. В дальнейшей деятельности предприятия предусматривается расширение ассортимента выпускаемой продукции этого вида за счет наполнителей. За счет использования фруктово-ягодного сырья можно оптимизировать минеральный и витаминный состав продуктов. Например, добавлять витамин С, который выполняет множество важных функций. Без его участия не обходится окислительно-восстановительные процессы в организме, под его влиянием повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Помимо его значимости для здоровья, он необходим для увеличения продолжительности жизни, поскольку участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей. ^ Предприятие: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц. Адрес: предприятие расположено в западной части Пушкинского района, Московской области на расстоянии 60 км от г. Москвы.Центральная усадьба предприятия находится в селе Ельдигино и расположено в 25 км от районного центра города Пушкино и в 5 км от железнодорожной станции пос. Правдинский. Телефон: (49653) 1-44-37; 1-44-24; 1-46-46 факс (49654) 1-44-37 ^ бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО " Зеленоградское ". ^ Юрий Егорович Валецкий Бизнес-план разработан:ЗАО " Зеленоградское " Экспертное заключение: _____________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________ Дата разработки плана «___» __________________ 200__ г. АННОТАЦИЯ ^ бизнес – идея заключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское ". Сильные стороны проекта:выбор выпускаемого изделия объясняется наличием большого спроса у потребителей, это товар, который обладает вкусными и полезными качествами. ^ предусматривается закупка новой технологической линии по выпуску глазированных сырков. Срок окупаемости:3 месяца. РЕЗЮМЕ (стартовые возможности и ресурсы предприятия) ^ полное наименование организации - Закрытое акционерное общество« Зеленоградское», сокращенное - ЗАО « Зеленоградское». ^ министерство сельского хозяйства. 1.3. Отрасль экономики, в которой работает предприятие: сельское хозяйство. ^ бизнес – идеязаключается в организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское ". ^ производства глазированных творожных сырков. 1.6. Предлагаемая основная продукция:творожный глазированный сырок массой 45 г ^ главными потребителями продукта ЗАО "Зеленоградское" будет население, которое приобретает данную продукцию через магазины. 1.8. Организационно-правовая форма деятельности предприятия: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц. ^ руководство предприятия в своей деятельности ориентируется на изучение потребностей и запросов потребителей и в качестве одной из главных задач считает разнообразие ассортимента производимой продукции. ^ частная т. к. это одна из форм собственности, которая подразумевает защищённое законом право физического или юридического лица, либо их группы на предмет собственности. ^ в хозяйстве работает 199 человек. 1.12. Основные цели предприятия в соответствии с проектом:увеличение выручки, спроса и предложения, объема выпускаемой продукции. ^
^ т. к. доход предприятия составляет 31 млн. рублей в год. 1.15. Использование денежных средств (необходимо рассчитать, сколько понадобится денежных средств для производства глазированных сырков на предприятии ЗАО «Зеленоградское»):
^  = 0,3 (з месяца)1.17. Количество новых рабочих мест: для организации производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское " необходимо шесть дополнительных рабочих мест. ^ оптовые посредники. 1.19. Перспективы развития деятельности предприятия: увеличение мощности производства за счетрасширения ассортимента продукции. Выводы: для производства глазированных творожных сырков на предприятии ЗАО "Зеленоградское " капиталовложений требуется 1557691 руб. так как не были учтены затраты на коммунальные услуги, связь, инструменты, сертификат соответствия; денежных средств - 1 696 010 руб. ^ 2.1. Сведения о предприятии, видах его деятельности: основными видами деятельности предприятия являются: молочное животноводство по выращиванию голштинизированного скота на основе холмогорской породы, производство картофеля, выращивание кормовых культур. ^ расширить цех по переработке молока, в дальнейшем наладить производство сметаны, творога и йогурта. 2.3. Структура, команда управления и кадровый состав:в хозяйстве работает 199 человек, в том числе руководителей и специалистов – 41 человек, из них 18 человек руководители, в том числе 10 человек с высшим образованием. Специалисты – 23 чел., в том числе 9 чел. С высшим образованием. Животноводов – 60 чел., трактористов – 20 чел., водителей – 22 чел. ^ 3.1. Организационно-правовая форма: закрытое акционерное общество «Зеленоградское» - форма организации публичной компании, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц. ^ : хозяйство образовано в 1965 году, путем разделения совхоза «Майский». Во исполнение постановления Правительства РФ от 04.09.1992 г. № 708 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса» 30 декабря 1992 года совхоз «Зеленоградский» реорганизован в акционерное общество. В 1998 году ЗАО «Зеленоградское» присвоен статус племенного репродуктора , а с 17 сентября 2003 года хозяйству разрешено осуществление деятельности по разведению племенных животных крупного рогатого скота холмогорской породы, как племенному заводу. ^ устав ЗАО, ИНН 5038011829, ОГРН 1025004906915, ОКПО 561276, ФСФР 38816-H 3.4. Зарегистрированный офис:141295, Московская область, Пушкинский район, село Ельдигино ^ уставный (на 1 июля 2012 года - 1771952 руб.) и резервный капитал. 3.6. Сертификаты соответствия: предприятие имеет сертификаты на картофель, молочную продукцию и молоко. ^ на поставку сельхоз продукцию (что производим, то и продаем). 3.8. Законодательные ограничения:существуют приложения к договорам, так называемые протоколы согласования цен на поставку сельхоз продукцию. ^ предприятие находится на едином сельхоз налоге (ЕСН). 4. Общие сведения о внешней среде предприятия 4.1. Состояние и темпы экономического роста отрасли:идет пополнение оборотных средств (т. е. закупка сельхоз техники и КРС) за счет приобретения по лизингу. ^ 100% занятость. В хозяйстве работает 199 человек, в том числе руководителей и специалистов – 41 человек, из них 18 человек руководители, в том числе 10 человек с высшим образованием. Специалисты – 23 чел., в том числе 9 чел. С высшим образованием. Животноводов – 60 чел., трактористов – 20 чел., водителей – 22 чел. ^ предприятию предоставляют кредит банк Возрождение и РОССЕЛЬХОЗ. 4.7. Наличие налоговых льгот: не платят налог на прибыль, поскольку находятся на ЕСН. ^ : предприятие находится на территории с. п. Ельдигинское, с администрацией находится в хорошем взаимопонимании и взаимоотношении. ^ 5.1. Назначение и область применения:Реализация сырков глазированных будет производиться как через собственную торговую сеть (для этого не нужно дополнительных затрат, такой сбыт является источником стабильных денежных поступлений и позволяет ЗАО "Зеленоградское" четко планировать свою деятельность), так и через оптовых посредников, отпуская им продукцию прямо со склада предприятия. Транспортирование изделий из цеха по собственным магазинам будет производиться автотранспортом предприятия. ^ В дальнейшей деятельности предприятия предусматривается расширение ассортимента выпускаемой продукции этого вида за счет наполнителей. ^ Новая технологическая линия в ЗАО «Зеленоградское» будет выпускать сырки творожные глазированные из натурального творога, с добавлением сливочного масла, сахара и покрываться специальной шоколадной глазурью. Глазированные сырки являются вкусным и полезным продуктом питания разнообразного ассортимента, и представляют собой сладкую творожную массу, сверху покрытую шоколадной глазурью. ^ требования к качеству глазированных сырков определяются ТУ 9222-001-78529440-06. 5.6. Условия поставки, вид упаковки:он будет расфасовываться по 45 г и упаковываться в специальную пленку. 5.7. Гарантии и сервис:сервис доставки осуществляется предприятием. 5.8. Безопасность эксплуатации и экологичность: поставка товара осуществляется без механических повреждений, качественно и в срок. 5.9. Утилизация, возможность реутилизации: просроченная не утилизируется, а идет на корм молодняку. |
* 16,65 руб. = 99.9 руб.Похожие:
 | Содержание Введение Раздел I. Обоснование бизнес идеи по производству глазированных сырков Полное наименование организации Закрытое акционерное общество «Зеленоградское», сокращенное зао «Зеленоградское» |  | Бизнес-план ООО ”N” Оглавление Настоящий бизнес-план представляет ООО “N ” возможным инвесторам с целью финансирования деятельности предприятия в объеме 90 000... |
 | Курсовая работа на тему: «Бизнес-планирование в туризме» Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется,... | | Книга адресована широкому кругу читателей. Охраняется Законом РФ... Б89 Бал хищников. Подлинная история Drexel Burnham и взлет империи «мусорных» облигаций / Пер с англ. — М.: Зао «Олимп—Бизнес», 2004.... |
| План работы по молодежной политике совета работающей молодежи зао «Авиастар-сп» на 2012 год Проведение анкетирования среди школьников и студентов с целью определения их ориентации на работу на зао «Авиастар-сп» | | Как составить бизнес план Также, составив план будущего бизнеса, предприниматель будет видеть ближайшие и вдаль идущие цели, понимать, сколько денег следует... |
| Предлагаем вашему вниманию готовый бизнес-план по проекту Телеканал”.... Ебрр, мэрт рф, Минфин, Минсельхоз и пр и успешно пройдет проверку не только в российских и международных банках, но и в государственных... | | Бизнес план деятельности предприятия Для представления: Инвесторам Адрес предприятия Данный бизнес план разработан для инвесторов. С целью привлечения долгосрочного инвестирования капитала для открытия и развития,... |
| Инструкция как составить бизнес-план самостоятельно Последовательность оформления бизнес-плана Большое значение имеет титульный лист бизнес-плана. Чем профессиональней он составлен, тем лучшее впечатление произведет сам проект.... | | Бизнес-план физкультурно-спортивной организации Бизнес-план это краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемой деятельности физкультурно-спортивной организации |