Расчетно-пояснительная записка


Скачать 116.09 Kb.
НазваниеРасчетно-пояснительная записка
Дата публикации10.05.2013
Размер116.09 Kb.
ТипПояснительная записка
userdocs.ru > Право > Пояснительная записка
Федеральное агентство по пьянству

Государственное учреждение

высшего профессионального пьянства

РОССИЙСКАЯ МОДЕЛЬ ЭФФЕКТИВНОГО ПЬЯНСТВА

Факультет алкоголя

Кафедра смешивания

РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

к курсовому проекту по курсу:

«НОВЫЙ ГОД»

Разработал:

Чекмасов И.Н.

Самара

2011

РЕФЕРАТ

Курсовой проект.

Расчетно-пояснительная записка: 16 стр., 4 табл., 1 рис., 1 источник.

Графическое приложение: 1.
НОВЫЙ ГОД, АЛКОГОЛЬ, ПРАЗДНОВАНИЕ, СМЕШИВАНИЕ, ВЕСЕЛЬЕ, ОЛИВЬЕ, НОВОГОДНЯЯ ЁЛКА, ПИРОТЕХНИКА

Оглавление


ВВЕДЕНИЕ 4

^ 1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5

1.1 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА АЛКОГОЛЯ 5

1.2 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА ПИЩИ 7

1.3 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 9

1.4 ПИРОТЕХНИКА 10

^ 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАЗДНОВАНИЯ НОВОГО ГОДА 10

2.1 ТРАДИЦИИ 10

2.2 ОРГАНИЗАЦИЯ СТОЛА 11

2.3 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 12

САИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 13

^ ПРИЛОЖЕНИЕ 1 14

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 15

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 16


ВВЕДЕНИЕ



Новый год — праздник, отмечаемый многими народами в соответствии с принятым календарём, наступающий в момент перехода с последнего дня года в первый день следующего года. Обычай праздновать Новый год существовал уже в Месопотамии в третьем тысячелетии до нашей эры.

Начало года с 1 января было установлено римским правителем Юлием Цезарем в 46 году до н. э. В Древнем Риме этот день был посвящён Янусу — богу выбора, дверей и всех начал. Месяц январь получил свое название в честь бога Януса, которого изображали с двумя лицами: одно смотрело вперед, а другое — назад.

Большинство стран отмечает Новый год 1 января, в первый день года по григорианскому календарю. Некоторые страны отмечают Новый год по лунному календарю.

Встреча Нового года является во многих странах очень значимым праздником. И сопровождается разнообразными эстрадными мероприятиями, застольем, народными гуляньями. В большинстве стран ёлка устанавливается на Рождество 25 декабря и называется рождественской ёлкой; в России раньше также была такая традиция, но в 1916 году, во время Первой мировой войны, ёлка была запрещена как «немецкий обычай» и вновь разрешена специальным указом ВЛКСМ перед новым 1936 годом, но уже как Новогодняя ёлка.

При встрече Нового года близкие люди собираются за новогодним столом обычно вечером 31 декабря уходящего года. В полном варианте празднования Нового Года собравшиеся сначала «провожают» старый год — вспоминают, чем он запомнился или что в нём было главным для каждого из собравшихся; желают друг другу, чтобы всё лучшее из старого года перешло в новый. Неизменными атрибутами новогоднего стола в России по традиции являются шампанское, салаты «Оливье» и «сельдь под шубой», мандарины.

После речи главы государства в 0 часов 0 минут, 1 января бьют куранты. С первым ударом курантов, знаменующим приход нового года, принято чокаться бокалами с шампанским (и загадывать желание).
^

1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ



Для того чтобы хорошо отпраздновать Новый год, в дальнейшем НГ, должен быть богатым стол. Однако, богатство стола не залог успешного празднования. На первый взгляд может показаться, что присутствует большое разнообразие пищи и алкоголя, но НГ может омрачиться, если всего этого не хватит до конца празднования. Слишком большое количество еды и алкоголя также нежелательно, так как всё не употребится и испортившуюся пищу придётся выбрасывать, а большое количество алкоголя приводит к состоянию «в говно». Также это приводит к излишним финансовым затратам. Поэтому необходимо точно рассчитать количество алкоголя и пищи.

^

1.1 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА АЛКОГОЛЯ



Чтобы исключить состояние «в говно», но и не сидеть на трезвую голову, нужно подобрать оптимальную дозу алкоголя. Состояние, достигаемое при выпивании оптимальной дозы алкоголя, назовём «жук».

Чтобы достигнуть состояния «жук», мужчине в возрасте 20-25 лет нужно выпить 0,5 литров водки с содержанием этилового спирта 40% за 4 часа с лёгкой холодной закуской. Этот параметр возьмём за единицу.

Активное празднование НГ в среднем длится 8 часов. Учитывая это, примем поправочный коэффициент – коэффициент продолжительности. . Тогда

.

Празднование НГ сопровождается поеданием большого количества горячей пищи и закусок. Учитывая это, примем поправочный коэффициент – коэффициент пищи. . Тогда

.

В ходе празднования НГ, обязательно будут производиться выходы на свежий воздух. Учитывая это, примем поправочный коэффициент – коэффициент свежести. . Тогда

.

НГ – время радости, волшебства, поэтому человек в ходе празднования чувствует прилив сил. Учитывая это, примем поправочный коэффициент – коэффициент волшебства. . Тогда

.

Тогда чтобы мужчина в возрасте 20-25 лет достиг состояния жук, ему нужно выпить 0,776 литров водки.

Чтобы достигнуть состояния «жук», мужчине в возрасте 20-25 лет нужно выпить 1,4 литра шампанского с содержанием этилового спирта 11% за 4 часа с лёгкой холодной закуской. Этот параметр возьмём за единицу. Тогда учитывая все коэффициенты, для достижения состояния жук необходимо выпить 2 литра шампанского.

Чтобы достигнуть состояния «жук», мужчине в возрасте 20-25 лет нужно выпить 1,2 литра вина с содержанием этилового спирта 14% за 4 часа с лёгкой холодной закуской. Этот параметр возьмём за единицу. Тогда учитывая все коэффициенты, для достижения состояния жук необходимо выпить 1,75 литра вина.

Для разнообразия алкоголь необходимо смешивать. Для достижения состояния жук мужчине в возрасте 20-25 лет нужно выпить 0,6 единиц водки и по 0,2 единицы вина и шампанского. Тогда получаем



Также необходимо учесть коэффициент смешивания (для каждого индивидуален).

Для девушек полученный результат нужно умножить на поправочный коэффициент – коэффициент девушки .

Исходя из всего вышесказанного составим таблицу 1, учитывающую все коэффициенты и индивидуальные особенности.

Таблица 1 – Количество алкоголя и его цена

Гости

Водка

Шампанское

Вино

Кол-во

Цена

Кол-во

Цена

Кол-во

Цена

Андрей

≈0,5

260 р.

(1 л)

≈0,5

90 р.

(0,7л)

≈0,4

280 р.

(3 л.)

Вероника

≈0,2

≈0,9

≈0,4

Дания

≈0,2

≈0,9

≈0,4

Иван

≈0,5

≈0,5

≈0,4

Кирилл

≈0,5

≈0,5

≈0,4

Марина

≈0,2

≈0,9

≈0,4

Роман

≈0,5

≈0,5

≈0,4





































Итого

2,6л≈3 б

780 р.

≈5л≈8 б

720 р.

2,8 л≈1 к

280 р.



Также независимо от количества человек и от их вкусов необходимо купить пиво. Так как пиво относительно дешёвый и легкодоступный продукт в любое время суток, его нужно взять 5 литров.

Средняя стоимость бутылки пива 45 р.

Тогда получаем общие затраты на алкоголь: 2230 р.

^

1.2 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА ПИЩИ



Пожалуй, пища – самая важная часть НГ. К выбору меню нужно подходить особенно тщательно.

В ходе празднования НГ человек способен съесть большое количество еды. Рассчитаем это количество и затраты в рублях.

Составим таблицу 2, в которой будут отображены продукты, их количество на одного человека, общее количество и их стоимость.
Таблица 2 – Количество пищи и затраты на её покупку




Количество на одного человека

Цена за штуку, кг

Общее количество

Суммарная стоимость

Рыба (треска)

0,4 кг

280 р

2,8 кг

784 р.

Мясо курицы

0,6 кг

90 р.

4,2 кг

378 р.

Крылышки копчённые

0,3 кг

270 р.

≈2 кг

540 р.

Картофель

0,6 кг

8 р.

4,2 кг

33,6 р.

Сельд филе

0,5 ёмкости

40 р.

≈4 шт

160 р.

Грибы

0,4 ёмкости

55 р.

≈3 шт

165 р.

Колбаса варённая

0,3 кг

200 р.

2,1 кг

420 р.

Колбаса копчённая

0,1 кг

220 р.

≈1 кг

220 р.

Сыр

0,1 кг

240 р

0,7 кг

168 р.

Майонез большой

-

40 р.

1 шт

40 р.

Кетчуп

-

42 р.

1 шт

42 р.

Морковь

-

13 р.

0,2 кг

2,6 р.

Яйцо

-

37 р. (10)

10 шт

37 р.

Лук репчатый

-

14 р.

0,2 кг

2,8 р.

Огурцы маринованные (закуска)

0,4 банки

53 р.

≈3 шт

159 р.

Огурцы маринованные (салат)

-

53 р.

1 банка

53 р.

Горошек зелёный

-

44 р.

2 банки

88 р.

Крабовые палочки

-

40 р.

3 упаковки

120 р.

Консервированная кукуруза

-

29 р.

2 банки

58 р.

Яблоки

0,2 кг

68 р.

1,4 кг

95,2 р.

Бананы

0,2 кг

36 р.

1,4 кг

50,4 р.

Виноград

0,3 кг

150 р.

2,1 кг

315 р.

Апельсины

0,3 кг

56 р.

2,1 кг

117,6 р.

Мандарины

0,3 кг

60 р.

2,1 кг

126 р.

Пельмени

0,2 кг

110 р.

1,4 кг

154 р.

Чай

-

40 р.

1 шт

40 р.

Хлеб

-

18 р.

4 шт

72 р.

Молоко

-

27 р.

1 л.

27 р.






































































































































































Итого

4468,2 р.



^

1.3 РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ



Человек на 80% процентов состоит из воды. В ходе активной деятельности (а празднование НГ является активной деятельностью) он теряет большое количество влаги, которую необходимо пополнять.

Рассчитаем количество и цену напитков и занесём результаты в таблицу 3.

Таблица 3 – Безалкогольные напитки и их стоимость




Количество на одного человека

Цена за штуку

Общее количество, л

Суммарная стоимость

Coca-Cola

1,3

52 р. (2 л.)

9,1≈10

260

Сок

1,3

41 р. (1 л.)

9,1≈10

410

Минеральная вода

1,2

20 р. (1,5 л.)

8,4≈9

180































Итого




850



1.4 ПИРОТЕХНИКА



Фейерверк – очень зрелищное действо. Является важной частью празднования НГ, но не обязательной. Исходя из этого, закупку пиротехники можно производить по остаточному капиталу. Однако, чтобы фейерверк был по-настоящему зрелищным, необходимо потратить не менее 1000 рублей.
Итоговая стоимость: 7548 р.

Цена празднования одного человека:1078,31 р.

^

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАЗДНОВАНИЯ НОВОГО ГОДА

2.1 ТРАДИЦИИ



Празднование НГ обросло большим количеством традиций. Эти традиция нужно соблюдать. К ним относятся:

- символический тост во время наступления НГ в субъекте РФ или ином, не находящемся на территории РФ, в котором кто-то из гостей родился или считает этот субъект важной частью своей жизни;

- просмотр художественного фильма «Джентльмены удачи»;

- праздничная ёлка;

- гирлянды;

- заслушивание речи президента РФ;

- поднимание бокалов с шампанским в полночь;

- празднование НГ по Москве в 01:00 (в связи с переходом Самарской области на московское время стало не возможным, однако в 01:00 можно праздновать НГ Калининграда как субъекта РФ, в котором НГ приходит в последнюю очередь).

^

2.2 ОРГАНИЗАЦИЯ СТОЛА



Блюда и напитки на столе должны быть расставлены таким образом, чтобы каждый гость не испытывал затруднений в ходе застолья. Примерная организация стола изображена в приложении 1.

^

2.3 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ



Празднование НГ предусматривает нахождение вместе большого количества людей в состоянии алкогольного опьянения. Для сведения к минимуму несчастных случаев существует ряд правил:

  1. Не использовать пиротехнические изделия в помещении или вблизи строений и деревьев.

  2. Запрещается использовать открытые источники огня в помещении.

  3. Курить разрешается в строго отведённом месте.

  4. Запрещается оставлять включенную гирлянду на новогодней ёлке без присмотра.

  5. Запрещается оставлять включенными газовую плиту или колонку без присмотра.

  6. При покидании помещения необходимо отключить все электроприборы.

  7. Запрещается причинять умышленный вред имуществу хозяина помещения.

  8. Запрещается причинять умышленный вред государственному имуществу.

  9. Запрещаются ругательства, ссоры, драки.

  10. Запрещается покидание мероприятия без оповещения других участников.

При нарушении вышеуказанных пунктов к нарушителю применяются меры наказания (выговор, штраф), вплоть до исключения из празднования. Каждый пришедший на празднование НГ (Приложение 2), должен ознакомиться с вышеуказанными правилами. За свои ценные вещи и свою жизнь каждый несёт ответственность самостоятельно.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ



В ходе выполнения проекта была подсчитана общие затраты на проведение Нового года. Также были описаны основные традиции и составлен ряд правил.
^

САИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ





  1. Голова Чекмасова И.Н.


ПРИЛОЖЕНИЕ 1


ОРГАНИЗАЦИЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

d:\здесь есть всё\различное\мероприятия\новогодний стол.gif

ПРИЛОЖЕНИЕ 2


^ СПИСОК УЧАСТНИКОВ ПРАЗДНОВАНИЯ НОВОГО ГОДА



Список участников празднования

Отметка о внесении денежных средств

1

Андрей




2

Вероника




3

Дания




4

Иван




5

Кирилл




6

Марина




7

Роман




8







9







10







11







12







13







14







15







16







17







18







19







20







21







22







23







24







25







26







27







28







29







30







31







32







33






ПРИЛОЖЕНИЕ 3


ПРИГЛАСИТЕЛЬНЫЙ

d:\здесь есть всё\различное\мероприятия\нг.jpg

ДЛЯ ЗАМЕТОК

Похожие:

Расчетно-пояснительная записка iconРасчетно-пояснительная записка
С помощью реечной шестерни и зубчатой рейки, прикрепленной к столу снизу, вращательное движение двигателя преобразуется в поступательное...
Расчетно-пояснительная записка iconРасчетно-пояснительная записка к курсовой работе по курсу «Техника...
Эффективность перевозок автомобильным транспортом является очень важным показателем, так как более 60% всех перевозок в мире осуществляется...
Расчетно-пояснительная записка iconПояснительная записка

Расчетно-пояснительная записка iconПояснительная записка к проекту постановления Правительства Ульяновской области

Расчетно-пояснительная записка iconПояснительная записка к курсовой работе по дисциплине «Основы мехатроники»...

Расчетно-пояснительная записка iconПояснительная записка к курсовой работе по дисциплине «Основы мехатроники»...

Расчетно-пояснительная записка iconТематический план пояснительная записка содержание дисциплины
Развитие теоретических взглядов на поведение личности в организации
Расчетно-пояснительная записка iconРазработка рациональной методики
Пояснительная записка содержит 74 листа, 25 рисунков, 11 таблиц, 6 листов формата A1, 8 источников
Расчетно-пояснительная записка iconПояснительная записка примерный тематический план
Приложение положение о социально–педагогической и психологической службе учреждения образования
Расчетно-пояснительная записка icon«Электроснабжение завода цветной металлургии» пояснительная записка...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница