В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе


НазваниеВ. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе
страница3/20
Дата публикации13.03.2013
Размер2.83 Mb.
ТипДокументы
userdocs.ru > Туризм > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20

^ 7. РАЗРАБОТКА МАРШРУТОВ И ФОРМИРОВАНИЕ ТУРОВ

7.1 Основные понятия определения.

Формирование маршрутов, туров, экскурсионных программ, предоставление основных, дополнительных и сопутствующих услуг составляют технологию туристского обслуживания, т.е. это формирование конкретного туристского продукта для удовлетворения потребности в туристской услуге.

Маршрут - это заранее спланированная трасса передвижения туриста в течение определенного времени с целью предоставления ему предусмотренных программой услуг.

I Тур - это индивидуальная или групповая поездка по определенному туристскому маршруту в конкретно определенный срок, j;

Тур является товарной формой туристского продукта, реализуемого в виде путевки или ваучера.

Если в состав тура входит трансфер, то такой тур называют транстуром.

Туристская путевка - это документ, подтверждающий оплату предусмотренных программой услуг, являющийся формой строгой отчетности (типовые формы путевок приведены в главе 20).

В путевке указывается трасса маршрута, перечень основных услуг, срок действия, цена, описание маршрута и др.

Ваучер - это документ, на основании которого производится обслуживание иностранных туристов и взаиморасчет с фирмой (прилагается).

Взаимоотношения туриста с обслуживающей его фирмой оформляются также договором на туристское обслуживание (прилагается). Он является основным документом для предъявления претензии к фирме и удовлетворении ее в судебном порядке.

Туроператор - это туристская организация, занимающаяся комплектацией туров.

Турагент - это физическое или юридическое лицо, выступающее посредником по продаже сформированных туроператором туров.

Бюро путешествий - фирма, занимающаяся организацией туров и транстуров.

Бюро экскурсий - фирма, организующая и проводящая экскурсии.

Бюро путешествий и экскурсий - организация (фирма), занимающаяся организацией туров, транстуров и экскурсий.

Бюро реализации туристско-экскурснонных путевок - фирма, производящая реализацию туристских и экскурсионных путевок.

Туристское агентство - посредническая организация, занимающаяся продажей туристских и экскурсионных путевок, а также предоставлением других посреднических услуг по организации туристско-экскурсионной деятельности (информационных, рекламных, маркетинговых других).

В условиях рыночных взаимоотношений вышеперечисленные организации и фирмы функционируют в различных организационно-правовых формах (общество с ограниченной ответственностью, акционерное общество, полное товарищество и т.д.). Их деятельность сегментирована по видам услуг (прием, отправка, экскурсии, информация, реклама, производство туристских товаров).

Ряд крупных туристских фирм совмещает эти виды деятельности, которые реализуются в фирме ее структурными подразделениями.

В настоящее время в России сформировались четыре группы туристских фирм по виду и формам предоставляемых услуг:

  • фирмы с минимальным набором услуг, где предлагается клиентам несколько постоянных маршрутов без достаточного выбора;

  • фирмы достаточного выбора, где предлагается клиенту 10-15 маршрутов;

  • фирмы полного выбора, критерием которых является девиз: "Куда угодно и когда угодно!";

  • фирмы экзотических- маршрутов, предлагающие клиентам необычные путешествия и экскурсии (на Северный полюс, в Антарктиду, путешествие на воздушном шаре, подводной лодке и др.).

^ 7.2 Классификация туристских маршрутов.

Туристские маршруты классифицируются по различным признакам.

По типам маршруты бывают:

  • тематические - с преобладанием экскурсионного обслуживания и познавательной направленности;

  • походные - маршруты с активными способами передвижения;

  • физкультурно-оздоровительные - с преобладанием в программе спортивных и физкультурно-оздоровительных мероприятий;

  • комбинированные - маршруты, сочетающие элементы всех перечисленных маршрутов.

По сезонности действия маршруты подразделяются на:

  • круглогодичные (внесезонные);

  • сезонные - функционирующие в определенный сезон (лыжные, водные, горные и т.д.).

По построению трассы маршруты подразделяются на:

  • линейные - с посещением одного или нескольких пунктов (кроме начального), находящихся на трассе;

  • радиальные - (стационарные) с посещением одного пункта на маршруте;

  • кольцевые - с совпадением точек начала и конца маршрута и посещением нескольких пунктов на маршруте (Москва – Ярославль – Кострома – Кинешма – Плес – Москва).

По продолжительности маршруты бывают:

  • многодневными (14-30 дней);

  • несколько дней (1-3 дня) - маршруты выходного дня;

  • несколько часов (экскурсии).

По виду транспорта на маршруте:

  • собственный транспорт туристской фирмы;

  • арендованный (зафрахтованный) транспорт у других организаций;

  • личный транспорт туристов.

По способам передвижения на маршруте:

  • автобусные;

  • теплоходные (морские, речные);

  • авиационные;

  • железнодорожные;

  • комбинированные.

По содержанию маршрута:

  • отдых на природе;

  • отдых на морском побережье;

  • отдых в горах;

  • охота и рыбная ловля и др.

^ 7.3 Разработка маршрутов.

Разработка маршрутов - сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания.

Данная процедура длительна во времени и подчас занимает несколько месяцев.

Если маршрут является заказным (разовым), то процедура его создания упрощается, за исключением мероприятий, обеспечивающих безопасность.

При разработке автобусного маршрута следует руководствоваться "Правилами дорожного движения", "Уставом автомобильного транспорта", "Правилами перевозки пассажиров" и другими ведомственными нормами.

Разработка маршрута завершается согласованием и утверждением паспорта маршрута.

Паспорт маршрута используется при формировании туров, а также при расследовании дорожно-транспортных происшествий.

В бывшем СССР в системе профсоюзного туризма существовало около 24 тыс. маршрутов, в том числе около 400 всесоюзных.

^ 7.4 Порядок формирования и реализации туров.

После процедуры разработки и утверждения маршрута приступают к формированию тура.

Различают два основных вида тура:

  • пэкидж-тур, т.е. комплексная туристская услуга, включающая в себя: размещение, питание, экскурсионное обслуживание, транспортные, бытовые, спортивно-оздоровительные, физкультурные, медицинские и прочие услуги;

  • инклюзив-тур, т.е. отдельные туристские услуги: питание, размещение, экскурсионное обслуживание, транспорт (по выбору).

На практике большей популярностью пользуется инклюзивный тур, где турист заказывает минимально-достаточный набор основных услуг, покупая дополнительные услуги по необходимости. Это расширяет возможности планирования собственного времени туристу и в ряде случаев удешевляет путевку.

Дополнением при формировании туров являются товары туристского назначения, т.е. тур - это совокупный продукт, состоящий из услуги и товара.

Сформированный на основании маршрута и конкретного спроса тур не может сразу стать товарным продуктом для продажи. Для этого следует выполнить ряд этапов:

  • формирование тура;

  • экспериментальное внедрение;

  • реклама и презентация тура;

  • продажа тура.

Этап формирования тура включает в себя "сборку" ряда услуг и товаров в одну "оболочку", называемую туром. Кроме механического составления такого набора формирование тура предусматривает и его технико-экономическое обоснование, ибо низкорентабельный тур в конечном итоге является несостоятельным. Таким образом, формирование тура имеет две границы: верхняя -максимально аттрактивный пакет услуг и товаров; нижняя - экономическая эффективность, влияющая на его цену.

Если тур "проходит" по данным критериям, необходимо его экспериментальное внедрение. Оно может быть совмещено с рекламным бесплатным (или льготным) круизом, автобусным путешествием и т.д. По результатам рекламного тура ведется его презентация, а также последующая рекламная кампания.

После этого производится калькуляция затрат, определяется (задается) норма прибыли, рассчитывается цена и формируется система льгот (скидок).

Далее сформированный товарный продукт в виде туристской путевки реализуется через турагентов, бюро по реализации или самостоятельно через бюро путешествий и экскурсий, которое является посредником между туристом и предприятиями, оказывающими ему услуги (гостиницы, предприятия питания, экскурсионные службы, музеи, спортивно-оздоровительные комплексы и т.д.).

При формировании тура следует учитывать его основные свойства:

  • аттрактивность (привлекательность);

  • надежность;

  • безопасность;

  • обоснованность;

  • целостность (завершенность);

  • адресную направленность;

  • информативность;

  • гибкость.

Огромным подспорьем при формировании тура может стать персональный компьютер, оснащенный специальным программным обеспечением. Здесь тур формируется в режиме реального времени в присутствии клиента, во время ненавязчивого с ним диалога после изучения клиентом рекламно-информационных материалов.

Пример типовых вопросов турагента.

  • В какое время года Вы хотели бы совершить путешествие?

  • Вы будете путешествовать один (одна) или с семьей?

  • Какой возраст Ваших детей?

  • В это время года мы можем Вам предложить несколько вариантов путешествия (предлагаются варианты).

  • Каким транспортом Вы хотели бы воспользоваться?

  • В каком отеле Вы хотели бы остановиться?

  • Во время Вашего отдыха здесь будут проводиться интересные мероприятия (выставка, международный турнир, гастроли известного певца и т.д.); какие из этих мероприятий Вы хотели бы посетить?

  • Ваш отель оборудован спортивно-оздоровительным комплексом. Какие услуги комплекса Вы выберете?

  • Какие Ваши любимые блюда? Вы предпочитаете завтракать в номере?

  • Хотите ли Вы воспользоваться трансфером?

  • Являетесь ли Вы членом клуба IAPA или ЕTN?

  • Хотели бы Вы получить машину на прокат? и т.д.

Во время этого диалога оператор вводит соответствующие пожелания клиента в компьютер и предлагает ему несколько вариантов тура. Если клиент готов из предложенных вариантов выбрать один и оплатить путешествие (или аванс), то оператор (с учетом всех имеющихся льгот) сразу напечатает туристу путевку и заключит с ним договор. Если данное бюро имеет каналы связи системы бронирования билетов и лицензию на печатание билетов, то здесь же клиенту будет произведено бронирование на все виды транспорта туда и обратно, а билетопечатающая машина напечатает билет.

Все это будет вручено клиенту в красивом конверте (включая подробное описание маршрута) вместе с открыткой благодарности, что он воспользовался услугами этого бюро. Клиенту будет предложено еще раз воспользоваться их услугой, которая уже будет несколько дешевле.

Данная процедура, с теми или иными вариантами, типична для работы туристских бюро или агентств в зарубежных странах.

^ 8. ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО И ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

8.1 Средства размещения, их классификация.

Туристская гостиница. Назначение, особенности.

Одним из важнейших блоков в технологии туристской деятельности является средство размещения туристов. Как уже указывалось ранее, к таким средствам относят: гостиницу, мотель, кемпинг, туристскую базу, пансионат, туристское общежитие, родтель, ботель, флотель и др. Средства размещения туристов по международным рекомендациям подразделяются на четыре группы:

  • гостиницы и аналогичные предприятия;

  • коммерческие и социальные предприятия размещения;

  • специализированные средства размещения;

  • частные туристские средства размещения.

Приведенная типовая классификация средств размещения рекомендована Всемирной туристской организацией (ВТО). Она не является единой во всех странах, как и классификация гостиниц.

Гостиница в широком смысле - это дом с меблированными комнатами для кратковременного проживания.

Туристская гостиница – это особый тип гостиницы, предназначенный для предоставления туристам комплекса услуг, связанных с путешествием.

Естественно, что турист может воспользоваться и обычной (коммунальной) гостиницей, однако в ней не предусмотрен ряд специализированных услуг, имеющихся в туристской гостинице.

Как правило, средства размещения типа "гостиница" имеют максимальное число услуг.

Средства размещения социального туризма, коммерческие и частные средства размещения имеют в ряде случаев ограниченное число услуг и предназначены для той или иной социальной группы населения.

Во всех туристских гостиницах предусмотрены четыре основные группы услуг:

  • размещение;

  • питание;

  • досуг;

  • бытовое обслуживание.

Они включают в себя основные, дополнительные и сопутствующие услуги. В бывшем СССР по состоянию на 1990 год насчитывалось около 350 тысяч мест размещения туристов. В России в настоящее время имеется около 250 тысяч гостиничных мест, в том числе в Москве -75 тысяч, в Санкт-Петербурге - около 30 тысяч.

Средняя загрузка (коэффициент загрузки - отношение числа занятых к общему числу мест) в гостиницах мира по данным ВТО составляет 65-70 % .

Обычно в гостиницах высших категорий до 60-65 % клиентов составляют деловые люди (бизнес-туризм, конгресс-туризм).

В гостиницах более низких категорий и внекатегорийных обычно размещаются туристы с познавательной целью.

По статистике ВТО почти половина гостиничного фонда в мире (49 %) размещена в Европе. Гостиничный фонд России (4878 гостиниц) составляет 3 % от Европейского.

Большинство высокоразрядных гостиниц объединились в гостиничные цепи. В Западной Европе функционируют более 30 гостиничных цепей: Аккор (Франция), Групо Соль (Испания), Форте (Великобритания), Скандик Хоутелз (Швеция), Джолли (Италия) и др.

Кроме того в Европе функционируют высококомфортабельные гостиницы американских, японских, австралийских и других компаний (Холидей, Шератон, Хилтон и т.д.).

В структуре гостиничных мест Москвы только 11 гостиниц (Метрополь, Айрис Пульман, Националь, Олим-пик Пента, Савой, Палас, Балчуг-Кеп ми некий и др.) на 6266 мест отвечают всем требованиям международного гостиничного сервиса. Это составляет всего лишь 8 % от общего числа гостиничных мест в столице. Еще 26 % гостиничных мест имеют достаточно высокий уровень сервиса для приема иностранных туристов. В целом, с учетом ведомственных гостиниц Москва может принять

единовременно около 45 тысяч иностранных туристов.

В соответствии с "Концепцией развития международного туризма в Москве до 2005 года" предполагается произвести реконструкцию имеющегося гостиничного фонда и коммунальной инфраструктуры и построить еще 38 тысяч гостиничных мест, для чего потребуется 5,9 млрд. долларов.

По прогнозам, с учетом предполагаемого строительства и реконструкции к 2005 году число прибытий в Москву иностранных туристов может достичь 10,6 млн. человек в год, а валютные поступления от них составили бы 2,4 млрд. долларов в год.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20

Похожие:

В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconЗадачи для решения в аудитории к лекции
Ндс. Расходы на производство товаров составили 1 900 тыс руб., в том числе расходы на приобретение призов во время рекламной кампании...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе icon-
Ежегодно фонд ned выплачивает более 000 грантов на поддержку проектов неправительственных организаций за рубежом, работающих над...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconБизнес-план Нефтеперерабатывающий завод в Ванино Москва
Строительство второй очереди нефтеперерабатывающего завода Группы компаний «Трансбункер» мощностью 1 000 000 тонн сырья в год, увеличение...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconПрограмма туристской подготовки Горный туризм и альпинизм Первая...
Свой вклад в работу внесли: Коломин В. Ю., Смолин А. А., Клейн С. В., Мартынов А. Д., Логвинов В. Г., Тулаев Д. Н., Гуляев В. М.,...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconВ последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым...
По данным Всемирной Туристской Организации и Международного Валютного Фонда, туризм с 1998 года вышел на первое место в мировом экспорте...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconПравила цифрового описания топографических объектов для планов масштабов...
Требования установлены на основе разработанного «Классификатора» и в соответствии с «Условными знаками для топографических планов...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconСтуденческие отряды в России имеют почти полувековую историю и обширный...
По данным Департамента по молодежной политике, если в 2001 году в России действовало 872 отряда, объединяющих в себе около 30 000...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе iconДиплом с отличием
Дмитрий проводит более 110 тренингов-семинаров, более 1000 участников, более 200 психоконсультаций и 120 коучинг-сессий в год, в...
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе icon1 курс туризм «Технология и организация экскурсионных услуг (международный туризм)»
Курс туризм «Технология и организация экскурсионных услуг (международный туризм)»
В. Г. Гуляев «Организация туристской деятельности» в настоящее время в России работает более 15 000 организаций, основной деятельностью которых является туризм, и более 35 000 туризм в том числе icon=5=Транспортные аварии и катастрофы
Около 80% транспортных перевозок по воде. 25 000 судов экипаж 1 000 000 человек. Ежегодно тонет 300-350 судов
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница