Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»


НазваниеМетодические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»
страница2/4
Дата публикации05.06.2013
Размер0.62 Mb.
ТипМетодические указания
userdocs.ru > Туризм > Методические указания
1   2   3   4
Раздел 2. Посвящается опытно-экспериментальной работе. Данная глава - обобщающая в системе профессиональных навыков. Целесообразно здесь отразить преемственность результатов ранее выполненных курсовых работ.

2.1. Этот параграф включает следующие направления научно-исследовательского компонента:

- характеристику используемых приемов (статистический, сравнительно-аналитический, репродуктивный, ретроспективный и др.);

- степень личностного участия в производственной деятельности (наблюдатель, реализатор, контролер, исполнитель, хозрабочий);

- вывод о целесообразности навыков, приобретенных в практических действиях.

2.2. Материал этого параграфа становится более значимым, т.к. в нем необходимо излагать собственную гипотезу (версию).

Изложение материала образует концептуальность (собственный взгляд) на суммарность факторов (практических, научно-теоретических, правовых, нравственных, перспективах, модернизирующих). Названные по­ложения определяются тем, что здесь концентрируется внимание на раскрытии содержания «как должно быть»: группируются факторы, характеризующие:

- материальное обеспечение;

- затратный механизм (прогрессивный, консервативный);

- правовое пространство (сужено, расширено, система гарантии);

- компоненты устойчивости (профессиональная подготовка, спрос, инфраструктура, природные условия, осознанная целенаправленность действий);

- источник обновляющих экспериментов;

- фактор изоляционности или интеграционности;

- способы популяризации.

2.3. Гипотеза. Пути осуществления предполагаемой модели. Степень ее реальности. Здесь приобретают важность:

- теоретическая база;

- правовые основы;

- уровень профессиональной подготовки и ее резервы;

- предполагаемый результат, его востребованность.

В заключении дается характеристика результатов исследования и самооценка: что удалось решить? что требует дальнейшего изучения? какие новые знания получены? где и как они могут быть использованы?

^ Библиографический список должен содержать не менее 30 наименований.

На цитаты из источников или их пересказ без кавычек должны быть ссылки. Отсутствие в работе ссылок на источники считается плагиатом и отражается на итоговой оценке КР. Наличие плагиата устанавливается в системе «Антиплагиат. ВУЗ» (http://utmn.antiplagiat.ru/index.aspx?doc=info).

Библиографический список оформляется по алфавиту без разбивки на разделы по ГОСТу 7.0.5-2008 (http://protect.gost.ru/document.aspx?control=7&id=173511).

^ Ссылки в тексте

Ссылки в тексте оформляются следующим образом: [Бахтин, 2003, с. 18].

Если отсылка содержит сведения о нескольких источниках, группы сведений разделяют знаком точка с запятой: [Сергеев, Латышев, 2001; Крохин, 2000].

На многочастный (многотомный) документ в отсылке указывают обозначение и номер тома (выпуска, части и т.п.): [Целищев, 2002, ч. 1, с. 17].

На электронный ресурс: [Жизнь прекрасна, жизнь трагична, URL].

^ Примеры ссылок в тексте

Пример 1.

Как отмечают авторы практического пособия «Ресторанный сервис», «сейчас, как никогда, высококачественное обслуживание гостей имеет решающее значение для успеха любого ресторана, столовой или буфета» [С. и Л. Зигель и др., 2007, с. 8]2.

В библиографическом списке эта ссылка выглядит так: С. и Л. Зигель. Ресторанный сервис / С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер. М.: Центрполиграф, 2007. 287 с.

Пример 2.

Если обратится к классификации отелей по звездности, то можно прийти к выводу, что она достаточно «условная, и сильно варьируется от страны к стране. Сейчас в мире насчитывается около 30 различных классификаций отелей. Никакой единой международной классификации отелей нет. В 1989 г. ВТО (Всемирная туристская организация) приняла стандарты гостиниц. Но эти стандарты носят лишь рекомендательный характер. Поэтому рассмотреть точный набор услуг для каждой категории сложно. Логичнее показать принципы, по которым дается та или иная категория отеля» [Классификация отелей, URL].

В библиографическом списке эта ссылка выглядит так: Классификация отелей. Что такое отели 5*, 4*, 3*, 2* // Советы туристам от профессионала. URL: http://www.sovety-turistam.ru/hotelclass.htm (дата обращения: 12.10.2012).

Оформление библиографического списка

Книга одного автора:

Проурзин Л. Ю. Туризм как экономический приоритет: учеб. пособие. М.: Новый век, 2004. 218 с.

Книга нескольких авторов:

Дурович А. П. Маркетинговые исследования в туризме: учеб.-практ. пособие / А.П. Дурович, Л.П. Анастасова. М.: Новое знание, 2002. 348 с.

Статья из журнала:

Хныкин Г. Организация и проведение аттестации работников // Трудовое право. 2000. № 4. С. 30–33.

Статья из собрания сочинений:

Соловьев В. С. Красота в природе: соч. в 2 т. М.: Прогресс, 1988. Т.1. С. 35–36.

Статья из газеты:

Пастернак Б. Маяковский в моей жизни // Литературная газета. 2005. 1 окт. С. 5.

Статья из сериального издания:

ГОСТ Р 7.0.4–2006. Издания. Выходные сведения. Общие требования и правила оформления. М., 2006. II, 43 с. (Система стандартов по информ., библ. и изд. делу).

Статья из коллективного сборника

Лихачев Д. С. Образ города // Историческое краеведение в СССР: вопр. теории и практики: сб. науч. ст. Киев: Наукова думка, 1991. С. 183–188.

Автореферат диссертации

Здоров А. Б. Организационно-экономические основы развития аграрного туризма: автореф. дис. … д. экон. наук. Москва, 2011. 56 с.

Рецензия

Пороховский А. А. Учитесь управлять в XXI веке // США. Канада: экономика, политика, культура. 2002. № 1. С. 103–106. Рец. на кн.: Управление современной компанией / под ред. Б. Мильнера, Ф. Лииса. М.: ИНФРА-М, 2001. XVII, 585 с.

Электронные ресурсы

Авилова Л. И. Развитие металлопроизводства в эпоху раннего металла (энеолит – поздний бронзовый век): состояние проблемы и перспективы исследований // Вестник РФФИ. 1997. № 2. URL: http://www.rfbr.ru/pics/22394ref/file.pdf (дата обращения: 19.09.2007).

Классификация отелей. Что такое отели 5*, 4*, 3*, 2* // Советы туристам от профессионала. URL: http://www.sovety-turistam.ru/hotelclass.htm (дата обращения: 12.10.2012).

Приложения оформляются в том порядке, в каком на них сделаны ссылки в тексте, на отдельных листах, с указанием на каждом «Приложение» и соответствующей цифровой нумерацией. Если приложение одно, нумерация не ставится (Приложение). Если приложений несколько, нумерация проставляется (Приложение 1, Приложение 2 и т.п.). Ссылка на приложение в тексте оформляется так: (Приложение); (Приложение 1).

В содержании указываются все приложения работы с соответствующими страницами. Объем приложений не регламентирован и обусловлен рамками их необходимости и уместности.

Количество глав в ВКР строго не регламентируется, однако следует учесть, что в работе необходимо обязательно раскрыть: теоретические, практические аспекты исследуемой темы и определить направление конструктивных тенденций развития социально-культурной сферы. Поэтому, как правило, ВКР состоит из 3-х глав.

Формулировки названий и глав параграфов должны быть точными и краткими, включая не более одного предложения.

Количество параграфов в главах не регламентируется и может колебаться от двух до четырех. Обычно на защиту ВКР выносится три проблемы, что, соответственно, объясняет традиционное трехзвенное деление второй и третьей глав: во второй главе обозначаются 3 нерешенные проблемы, в третьей – направление их решения.

Оформление списков (перечней) возможно в двух вариантах: во-первых, после нумерации ставится точка, первое слово пишется с большой буквы, после предложения ставится точка, в конце списка ставится точка; во-вторых, после нумерации ставится скобка, первое слово пишется с маленькой буквы, после предложения ставится точка с запятой, в конце списка ставится точка.

^ Первый пример.

В нынешних рыночных условиях задачи каждого предприятия сводятся к решению нескольких вопросов:

1. Будет ли спрос на произведенные товары или услуги предприятия и как будет меняться спрос.

2. Какие средства и ресурсы, какое их количество понадобиться для осуществления проекта.

3. …. .

4. (и т.д.).

Второй пример.

В нынешних рыночных условиях задачи каждого предприятия сводятся к решению нескольких вопросов:

1) будет ли спрос на произведенные товары или услуги предприятия и как будет меняться спрос;

2) какие средства и ресурсы, какое их количество понадобиться для осуществления проекта;

3) …. ;

4) (и т.д.).

^ Оформление последней страницы дипломной работы:

Дипломная работа (проект) выполнена мной самостоятельно. Использованные в работе материалы и концепции из опубликованной научной литературы и других источников имеют ссылки на них.

Отпечатано в 1 экземпляре.

Библиография 30 наименований.

Один экземпляр сдан на кафедру.

Образец – в Приложении 5.


  1. ^ ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ

ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ

ВКР выполняется в 1 экземпляре на компьютере в программе MS Word, через 1,5 межстрочных интервала, со шрифтом New Time Roman, №14. При этом общий объем работы не должен превышать 50–70 стр. формата А4 на бумаге белого цвета.

В общий объем не включаются приложения.

ГОСТ определяет следующие требования к рукописи: количество строк на каждом листе не должно превышать 30, а в строке полагается до 60 знаков (считая пробелы между словами и знаки препинания).

Следует соблюдать поля: слева – 3 см; справа – 1 см; сверху – 2 см; снизу – 2,5 см. Текст печатается с абзацами (отступ – 1,25 см), заголовки и подзаголовки отделяются от основного текста сверху и снизу пробелом в 1,5 интервала и печатаются строчными буквами.

Страницы текста проставляются внизу.

Текст переплетается. Обложка твердая.

Таким образом, при сдаче дипломного проекта он должен содержать: титульный лист; задание на выполнение дипломной работы по этой теме; аннотации (на русском и на одном из иностранных языков); содержание; введение; основное содержание (включающее изложение разделов, предусмотренных заданием); заключение (выводы и рекомендации); библиографический список; приложения; последнюю страница дипломной работы.

После заключения работа подписывается автором с указанием инициалов и датой завершения работы.

В тексте не допускается использование:

- произвольных словообразований;

- разговорных оборотов и профессионализма;

- иностранных слов и терминов при наличии равнозначных в русском языке;

- сокращение обозначений единиц физических величин без употребления цифр (<, >, №, %) и т.д.

Не допускаются повреждение листов, помарки и следы неполного удаления исправляемого текста.

Иллюстрации в тексте нумеруются арабскими цифрами сквозной нумерацией. Само обозначение рисунка – диаграмма, график, фотография и т.п. – в заголовке не пишется. Иллюстрации должны иметь название и пояснительные данные (ссылка на авторство), располагаясь возможно ближе к первому упоминанию в тексте или в приложении. Название иллюстрации помещают под ней без абзацного отступа. Точка после заголовка не ставится. Заголовки оформляются Times New Roman, № 14.

Далее представим примеры оформления иллюстраций.



Рис. 1. Заболеваемость детей в возрасте 0–14 лет на юге Тюменской области (составлена автором)

В курсовых работах направления подготовки «Туризм» обязательно должна присутствовать авторская карта или картосхема, являющаяся логическим завершением всей проделанной работы.

Картосхема – карта с упрощенным изображением наиболее значимых объектов и явлений, позволяющая наглядно, эстетично и функционально представить сложные географические данные.

Карта/картосхема должна содержать:

- картографическое изображение, выполненное в специализированных картографических (MapInfo, ArcGIS) или общих графических (Illustrator, Adobe Photoshop) программах. Допускается размещение в тексте работы плана местности, выполненного «от руки» в соответствии с правилами картографии (рис. 1 в Приложении 5).

- легенду, включающую все используемые на карте условные обозначения и их пояснение. ПОМНИТЕ о необходимости использования уже сложившихся способов картографического изображения географических объектов и явлений!

- масштаб. В связи с необходимостью изменения размера карты при ее размещении в тексте или приложении письменной работы рекомендуется использовать линейный (графический) масштаб. Масштаб карты можно не указывать в случае демонстрации особенностей распространения объектов и явлений на больших по площади территориях и отсутствии необходимости проведения измерительных работ с использованием этой карты (рис. 2 в Приложении 5).

- рамку карты.

Все населенные пункты, крупные реки, озера, моря, нанесенные на карту, должны быть подписаны в соответствии с правилами картографии.

Карта/картосхема должна быть строго ориентирована по сторонам света: север всегда приходится на верхнюю, юг – на нижнюю, запад – на левую, восток – на правую части рамки карты.

В случае размещения карты/картосхемы в тексте письменной работы, ее название прописывается в названии рисунка, т.е. ниже изображения (рис. 3 в Приложении 12). Если карта/картосхема размещается в приложении, то ее название может размещаться над изображением в виде самостоятельного заголовка. Обязательным считается указание авторства всех приведенных в работе карт/картосхем.

Таблицы3 нумеруются арабскими цифрами сквозной нумерацией. Заголовок «Таблица» помещается справа. Если в тексте одна таблица, нумерация опускается. Таблицы должны иметь название (заголовок) и пояснительные данные (ссылка на авторство), располагаясь возможно ближе к первому упоминанию в тексте или в приложении. Название таблицы помещают над ней без абзацного отступа, «по центру». В тексте работы должна быть ссылка на таблицу (например: см. Табл. 1). Точка после заголовка не ставится. Заголовки оформляются шрифтом Times New Roman, № 14. Текст внутри таблицы оформляют тем же шрифтом, что и в остальной работе, но без использования отступа первой строки. При больших массивах данных текст внутри таблицы может быть выполнен шрифтом на 1–2 пункта меньшим, чем основной текст работы; интервал может быть одинарным. Заголовки столбцов (текст, расположенный в «шапке» таблицы) выравнивают «по центру», выделяют жирным. Названия строк – «по левому краю».

Далее представим пример оформления таблицы.

Таблица 1

Затраты на открытие кофейни

^ Наименование затрат

Стоимость, тыс. руб.

Покупка помещения в кредит (ежемесячный взнос)

5 млн руб. (55)

Капитальный ремонт помещения

2400

Оборудование для бара

300

Посуда, приборы, текстиль

255

Мебель

363

Оборудование для горячего цеха

210

Оборудование для холодного цеха

150

Оборудование для моечной кухонной посуды

45

Прочие расходы (реклама, электроэнергия, разрешительная документация и т.д.)

600

Итого:

4378
1   2   3   4

Похожие:

Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине...
Методические указания предназначены для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconСоциально-культурный сервис и туризм Ростов-на-Дону 2009 г
Методические пособия по курсовому и дипломному проектированию для студентов очной и заочной формы обучения по специальности 230500...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconСоциально-культурный сервис и туризм Ростов-на-Дону 2009 г
Методические пособия по практическим (семинарским) занятиям для студентов очной и заочной формы обучения по специальности 230500...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconПравила оформления курсовых и выпускных квалификационных работ методические...
Правила оформления курсовых и выпускных квалификационных работ: методические указания для студентов всех форм обучения по экономическим...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных...
Беденко Н. Н. Методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ / Н. Н. Беденко. – Тверь: ООО «Пирамида ххi»,...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconПрограмма преддипломной практики по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
В данном учебно-методическом пособии представлены рекомендации по подготовке, написанию и защите отчета по практике, соответствующей...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по профессиональному модулю пм. 01
Методические указания по выполнению курсовых работ по профессиональному модулю пм. 01 «Обеспечение реализации прав граждан в сфере...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «экономический анализ»
Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине “Экономический анализ” для студентов всех форм обучения специальности...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconПрограмма итоговой государственной аттестации специалистов по специальности...
Государственной аттестации специалистов (ига) составлена в соответствии с требованиями федерального и национально-регионального (вузовского)...
Методические указания по выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические рекомендации по подготовке курсовых и выпускных квалификационных (дипломных) работ
Методические рекомендации предназначены для студентов всех форм обучения факультета экономики и управления, приступающих к выполнению...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2020
контакты
userdocs.ru
Главная страница